（麺）並木商事 — Restaurant in Chiba

04/03/08 寒かったので、気に成っていた並木商事に伺いました❕

11:30なのに既に満席‼️ お目当ては鶏白湯ラーメンデス❕ 食券を買って待ってネッ！っと案内書きが有ったので鶏白湯ラーメンを２つっと❗ アリャ、何と赤い字で品切れマーク‼️ 後の御客も居るので仕方無しに左上の並商ラーメンを選択❗ (ToT) 20分程で中に入って,着丼❗ 中太麺のややちぢれ麺でスープは鶏の白湯ベースのスープカナ❔ 白きクラゲがナイス、刻み葱も細くて良い仕事をしてらっしゃる！ 乾燥岩のりと煮玉子にチャーシューが柔らかい❕ 一口、鰹の魚紛の味が強い❗ 美味しかったし、御客もひっきり無しに来るので味は美味しかったデス❕

当方、初見さんなので店主に鶏白湯ラーメンを券売機の何処を押したらいいのか伺ったら、今日は火曜日で日替りラーメン鶏白湯ラーメンの日だから券売機左真ん中の説明を読んで❕ 一番下のビールを押してネッ❗っとの事❕

常連でないと解らないかナァー❔(笑)

この味なら、鶏白湯ラーメンはかなり期待が持てる感じ‼️ 次回に、挑戦❗

人気店だけ有り、美味しかったデス❕

御馳走様でした❗

04/03/15 火曜日だし、先週は鶏塩白湯ラーメンが食べられなかったので11:25到着❗

やってない！ 厨房設備不良の為、暫く休みますとの04/03/13からの貼り紙‼️ 残念

04/04/12 お昼にうかがいました！ 今日は火曜日！ 日替わりのビールを注文！ 勿論、日替わりは鶏白湯ラーメンです！ 塩で注文しました！ スープから、成る程に鶏です！ 玉ねぎ水菜の細切り野菜に刻みネギ、チャーシューがドカンっと２枚！ 麺は太縮れ麺で食べ応えが有ります！ 麺とスープもバランスも良くて美味しいデス！ 個人的には、麺を中細の縮れ麺にするとスープを吸い上げて食べ進めやすくてより美味しく感じると思いました！ スープのバランスも良くて美味しく頂きました！

御馳走様でした！

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I love the thick pottage here. Altho it is a bit sour, everything blends together when mixed. My friend ordered miso and praised it as well. Highly rcm for someone who likes thick pottage and strong flavor. One of hidden...

少食目の女性ですが、最も少なめの｢麺150g｣でつけ麺を頂きなんとか完食出来ました。(150-300g迄調整可能との事) 味噌か海鮮系っぽい、クリーム色のスープでお酢の酸味が強く、もちもちした太麺。 めんまの代わりにきくらげ？のようなコリコリした透明の海藻っぽい何かが入っており、かなり個性的ですが美味しかったです。 (普段は醤油ベースの濃い色をしたスープのつけ麺を好んで食べていますが、これはこれで新鮮。)

何処の麺屋さんでもそうですが、やはり女性では最大限少なめにしてもギリギリまでお腹いっぱいになります。ここは何とかスープまで完食出来ました。 他に女性客は居ませんでしたが、ほぼ皆さん一人客で誰も互いのことなど気にしていません。 店主さんも気さくですし女性店員さんもいらしたので、扉を開けた瞬間の入りづらい雰囲気とか、カウンターや床が脂ぎってて汚らしいといった事はなく安心して食べられました。

ちなみにキャッシュレスやカード決済は非対応、現金のみ。券売機の前で注文に迷っていると｢一番人気はラーメンです！｣と明るく優しい店主さんに声を掛けて頂けます(笑)

営業日や時間が独特で、営業日であろうと臨時休業も度々あるお店です。 実は初来訪まで二度ほど｢臨時休業｣の張り紙に振られています(苦笑)(いずれも土曜日の昼間)

やっていない可能性も考慮しつつですが、お値段850円でこのクオリティならおすすめです(^...