Hamazushi — Restaurant in Chiba

Experience the hospitality of Japanese sushi chefs. An authentic sushi restaurant loved by locals. ‼️ Best sushi I've ever had! Bravo ‼️ Food made with love makes people...

以前からずっと気になっていたお店なんですが、タイミングが合わず行きそびれていたお店。 今日は夫婦で電話で座席だけ予約して飲む気満々で散歩がてらに行ってきました。

ハイボールを注文して先ずは刺身の盛り合わせや一品料理を何品か注文しました。 店主は刺身の盛り合わせは一人前で良いですか？など一限の私たちにも気さくに聞いて下さって早めに来店したので他のお客さんが未だいなかったので、こちらも色々質問したり 注文をメニューにない物を出来ますか？などと聞いたりしたけど その都度快く答えてくださって、どれもとても美味しく頂きました。 味、接客どれも大満足でした！

が、星を１つマイナスしたのは私の個人的な理由ですので満点と同等です！ 注文したハイボールが他のお店より若干薄かったのでお酒の満足感が得られなかったというただそれだけの理由ですので、次回はボトルをキープして大満足で食事しようと思ってます。 楽しくて美味しい時間を提供して下さって...

たまに前を通るのですが、時間帯が合わなくて入れなかった店です。昼の遅い時間に入りました。 昔ながらの寿司屋と言った雰囲気です。あまり広くはないですね。 頼んだのは《上寿し》1980円です。ランチメニューは無いみたいで、通常の御決まりメニューしかありませんでした。 値段相応に質は良いと思いました。ただ、やはり遅い時間だった為か、シャリが少し冷えていました。配合は好みだったので残念です。 御椀は時間が遅かったからか、少し煮詰まったのか濃いめでした。 ネタは良かったのですが、ランチメニューが無くて高めですから、コスパはやや悪いかなとの印象でした...