Hatsu Sushi — Restaurant in Chiba

Hidden gem in the middle of a small neighborhood. This place is small, comfortable and unpretentious. The owner has been there for over 40 years and is the epitome of what traditional sushi is all about. Super friendly service with only the best seasonal fish. The chef is knowledgeable and delivers sushi with a friendly vibe. CASH only so stop by the local convenience store before you go. 15-20,000 yen per person should do the job or more if...

好みは人各々ですが(当たり前ｗ)、私にとって、千葉県内で最高な寿司屋です。ネタの良さが抜群なのは言うまでもないですが、手間のかかるネタの仕込みが素晴らしく、ネタの産地はその時期に良い所を選んで仕入れているそうです。 都内のそこそこ？高級店よりも美味いです。でも、店の敷居は高くないです。気の良い大将に女将さん、他の職人の方々も対応がよくついつい長居してしまいます。 カウンターで食べるもよし、家族や仲間とワイワイ座敷で食べるもよし、各々の楽しみ方にあった食べ方に対応してもらえます。子供連れにはお得な、お子様寿司があるのも嬉しいですね。子供連れや家族が集まった機会に来る方も多いようです。 握りやちらしの定番も間違いないですが、おまかせやお好みも更に楽しく美味しい。早めに予約して予算感を伝えておくと、予算に合わせて仕入も考えてくれるそうです。 今まで貝が苦手な人も、ここで食べたら今まで食べてきたのはなんだったのか？？って思えるかも知れませんｗ 久々にこんな綺麗な仕込の美味いコハダを食べられ...

海外から来た友達と一緒に食べに行きました。 結論から言うと、一般の方はおすすめできません。

予約して行きましたが、入店直後にメニューも確認してないのに｢早く注文して｣の一点張り、更に｢特上(3520円)か上どっちが早く選んで｣といわれる始末、ここで退店すればよかったです。 せっかくだからと特上を人数分注文、到着したモノをみてまた唖然、これが3520円の特上なのか？？？？と自分を疑うものでした。

店内には他の常連のお客さんもいましたが、彼らの食べている焼いたカマのようなものを注文しようと思い、ああいうものはありますか？と尋ねたところ｢ありません｣と、もちろんメニューを見ても載っているわけでもありません。

とにかく身内感が強く居心地が悪かったです。 値段の割には内容も納得出来るようなモノではありませんでした。

他の方の投稿を見るとま...