Kuidon Higashichibaten — Restaurant in Chiba

ランチに家族で訪問しましたが、食べかすが落ちてる汚いテーブルにメニューが置かれた席に案内され 待てど、なぜか何も持ってこないし 誰も来ない。 ピンポン押して注文する タレのみ持ってくる 水が欲しいと伝える まさかの冷麺が登場 箸と一緒に 待つ 次に小鉢ナムルとキムチサラダ 水が欲しいと伝える 待つ 次におしぼりがくる 水が欲しいと伝える 待つ お肉がくる 待つ やっと、ビール、ジュース もうお肉が無い ご飯、スープがこない！ ピンポン押して伝える、水も (水は何個必要ですか？)って、普通は席に座ったら人数分持ってくるんじゃないの？その後ご飯がきたけど、もうお肉はないので追加注文 (少々お待ち下さい) ずっと来ず、子供達に可哀想な思いをさせた。 催促ピンポン押す、ハラミを注文 ここで水がきた！ ハラミが辛くて、びっくり 子供達食べられず、キムチやカルビスープより辛かった。しかもランチの追加ハラミ注文したのに 勝手に単品のハラミ2人前で値段1600いくらの になってるし･･･ やっと、そこではじめに注文したサンチュ登場 ほとんど肉食べちゃってんのにどうしろと？定食注文して、ご飯とスープこないって最悪でした。 あと火をつけてずっと待たされ、個室にいるから暑くて暑くて子供達は顔赤くなってるし 水が欲しいって言っても、持ってきてくれなくて嫌がらせかと思うぐらいでした。 カルビスープ2つとワカメスープ1つ頼んだのにワカメスープが2つ来て、違うと伝えたらムスッとして持ってかえったけど誰が間違えたの？って思う。忙しいのはわかるんだけど、何でも子供の前に置いてくのスープもお肉も。 スープなんて熱いんだから危ないとか指導しないの？左に大人が居て右に子供、右に置きやすいから置いてるんだろうけど火傷とか考えたら大人の方に置くと思いますが。 レジの方にやんわり水の事だけ言ったけど、(あーすいません)で終わり。これだけされて我慢して帰ってきました。 今後くいどんに行くぐらいなら、焼肉食べません。 孫たちとの...

土曜16時頃に友人と二人で利用。 個室へ入れたため落ち着いてゆっくりと食事ができたのは嬉しかった。 土日祝もコスパが良いランチメニューの提供があり、肉の質もご飯もほどほどに良かったため料理全般に関しては満足。 課題点は他の方も指摘されている通り「接客(サービス)面での知識スキル不足」が数点散見。ものすごく気になった。 ・箸袋に入ったお箸の置き方。袋に店名やデザインが入っている＝客側から見て正しい方向・位置で置かなければならず、店名がひっくり返った状態で置かれた。物には上下左右表裏があり、受け手側から見て正しい方向になるよう位置を変えて渡したり置いたりするのがビジネスマナーの基本。客は友達ではないですよ？接客業なら基本を徹底して身につけるべき。 ・タレ皿の下がこぼれたタレでベトベトのまま置かれた。人の手で運搬しているため多少のこぼれは仕方ないにしろ、食事前に客がまだ手も触れていない＆使用していない物が既に汚れた状態でテーブル上に置かれるのは飲食業にとって致命的。これは提供される料理皿全部に言えることです。提供前に汚れていないか目視確認を徹底し、万が一汚れていたら拭き取ってきれいな状態で提供するのが基本では？ ・会計時キャッシャー付近で男性スタッフが作業に集中し過ぎていたのか、我々が会計のためにレジ前にいることにしばらく気付いておらず、声掛けてようやく対応してくれた。 作業中でも周りに目配りや心配りできるよう指導すべき。視野の狭さは利用客へのサービスの見落としや気付きの遅れなどにつながると思う。ピークエンドの法則という言葉があるが、エンド場面がこれでは料理の満足も失せる。

気になる点はいくつかあったが接客してくれたスタッフの名札に研修中と書かれていて、本人も緊張していただろうし決められた業務をこなすことに懸命で気持ちに余裕がなかったように見受けたので特に何も言わずに店を出ました。 次回利用する時に改善されて...

またまた家族でくいどん食べ放題コースに予約して行って来ました♪ ランチタイム終わり頃の時間帯に来店。

アプリ予約で家族のバースデーケーキ無料サービスしていただきました☆ (長男のお誕生日お食事会)

焼き肉を張り切って焼きながら家族でわいわい食べるの楽しいデス★

今回も手際よく運んで来て下さって とっても親切でした。 くいどんタイム好き！！

お肉はもちろん ご飯、デザートまで堪能。

いつもありがとうございます♪

また食べに行きますネッ(^^)

ごちそうさまでした。

2024.12.9(月)ランチタイム終わり頃来店

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 家族でくいどんの国産牛コース食べ放題にランチで行って来ました！！ (次男のバースデー祝) 以前より値段が上がってメニューも変わりましたが… 今回も大満足(...