Madame Bonbonniere — Restaurant in Chiba

評判の良い洋菓子の店です。イートインも可能らしいので、食後のデザートを食べに寄りました。が、お洒落な店内は２階がイートインスペースらしいのですが、直前に入ったお客様を含めてカップルが多い様子。オッサンが１人で入るにはハードルが高いと思って、テイクアウトにしました。 買ったのは《カスタードプリン》362円。《ショートケーキ》482円。《ハートのミルフィーユ》491円。《外税》106円。合計1441円です。支払いは一通り使えるみたいです。 プリンはやや固めのタイプ。甘さが程良く、卵の風味が感じられます。カラメルは苦味が強めなタイプでした。私は美味しいと思いましたが、カラメルは好みが分かれそうに思えます。 ショートケーキは生クリームがフンワリとした食感で、クドさが無くて良かったです。スポンジは水分が少なく、若干固めのフンワリした食感。軽やかで美味しかったです。ですが、シットリした柔らかな食感が好きなら、合わないかもしれません。 ミルフィーユはサクサクのパイ生地が良かったです。バター風味は控えめ。カスタードクリームとケンカしない様に抑えているのかも。カスタードクリームは甘過ぎず、口溶けが良いクリームでした。ヴァニラの香りは感じませんでした。 全体的に洋酒の風味は感じられず、子供でも食べやすい味だと思いました。若干好みが分かれそうな要素が有るかなとも思います。洋酒の風味が効いた洋菓子や、少しクセと言うか特徴の有る味が好みなら、物足りないかもしれません。 日曜の昼過ぎだからか、種類が少ないかなと思いました。焼菓子の種類は多く、美味しそうだったので、また来たら買ってみようかと思います...

誕生日の為のケーキ屋さんを探していたところ、素材にこだわっているとのことでここのお店にたどり着きました。 お店に置いてある今までのケーキアルバムの中からメロンのショートケーキを見つけたので、時期ではないけど作ってもらえないか相談したら、快く作ってくれました♩ めちゃくちゃ美味しかったです！ スポンジがしっとりしていてタマゴの味もして、生クリームは濃厚だけどとっても食べやすくて胃もたれしない✨ 見た目がきれいになるだけの植物性生クリーム（生クリームという名前になっているだけの油）を使ったどこぞのケーキなんかと違って、ボンボニエールのケーキは本当に本当に美味しかったです！！！

あまりに美味しかったので、翌日別件で近くに来ていたついでにお店の前を通ったらメロンのタルトを発見！ うちのショートケーキ用で用意してくれたメロンで作ったのかなーと思いつつ、メロンタルトも買って、頂きました(^_^)それも美味しかったです！ クリスマスも...

追加です…。まず"ガトーショコラ" "胡桃のタルト"のテイクアウト料金が変更されていない。前に行った時、直しておいてと言ったのに そのまま！！会計の時にレシートを見たら頼んでないケーキが1点追加されていた。言うまで気付いてない様子でした(^_^;) …今まで普通に店内でケーキを召し上がれたのですが、今日だけ違いました。特に混んでいる訳でもなく空いていたので お願いをしたのですが。"飲み物を必ず注文"なら貼り紙をして欲しいです。というか店員同士で統一してください。［常識として頼む］と思われるのであれば水が好きな方は どうなるのか？他店も強制はしていません。こちらも予定を立てて行動をしているので困りました。居心地悪かったー。最後に お礼を言いましたが笑顔が1つもなく真顔でした。結構...