Naritake Makuhari — Restaurant in Chiba

2022年8月某日再来店！ 前回の口コミで書きました店員さんの接客ですがとても良く改善されたと感じました！ 無駄なお喋りも無くとても明るく丁寧な接客に私達も気分が良くなりました！ トイレも以前と比べればマシになったかなと思います。 しかしここで１つ問題が！ それは…私達客の態度です！ ラーメンを食べに来ているのであってお喋りしに来ている訳では無いのに殆どのテーブル席でとても大きな声でお話をしている迷惑な客がウジャウジャ！！コロナ禍において疲れてきてるのも理解出来るが他の静かに黙々と食べてるお客さんの気持ちを考えながら食べましょう！ 誰だって楽しくお話しながら食べたいけど…今はそのような状況では無いと思うので私達1人1人が気をつけて楽しくラーメンを食べましょう！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2021年10月26日17時過ぎに入店。 以前から何度もこちらの店舗にはお邪魔させてもらってるのですが味は個人の好みにもよりますが背脂が好きならこちらのラーメンは美味しく召し上がれると思います。麺は中太で背脂は調整可能ですが今回は普通にしたので写真の量になります。 序盤は美味しく途中から後半は脂食ってるぞ！って感じなので正直私はもたれました（泣） 背脂少なめにしとけば良かった… そして何故今回投稿したかと申しますと男性店員の態度が悪過ぎてとても不快な気分になりました。 食券を買い席につき現れた割と恰幅のよい男性店員が来て食券を渡し麺の硬さや背脂の量を聞いてきたのですがテンション低めで何を言っているのかよく聞き取れずブスッと膨れっ面で厨房に戻って行きました。 本八幡や津田沼の店舗も行っていますがこんなにやる気の無い店員は初めてで今日来なきゃよかったなと思っちゃいました。 常に笑顔で居ろとは言いませんがもうちょっと愛想よくした方が私達客も気分が良いので心掛けた方が良いと思いました。 女性店員さんは愛想が良かったです♪ 後、厨房での店員同士のお喋りがとてもよく聞こえてきました。他の客の声よりとてもよく聞こえてきました。 最後に、トイレ汚かったなぁ。 お喋りに夢中で掃...

2022.11.29 汁8　醤油らーめん 麺8　800円 具6　総評8/10点 【スープ】 王道の背脂系。ちょうどいい塩分で丸くてうまい。背脂を甘みを優しく感じられる。野方ホープとほぼ同じ印象。油の量を最初に聞かれるので多めにした。多すぎずちょうど多い油量。 【麺】 見た目やわそうに見えたがしっかりとしたコシの低加水中太ストレート。量もちょうどいい満足感。 【具】 チャーシューが薄い。まぁこのご時世しょうがないとは思うもののびっくりラーメンばりの薄さ。味は王道のトロッと系で可もなく不可もなく具合。個人的にラーメンにもやしは好きではないのだが、ここのは背脂と妙に合う。むしろないと油がきついぐらいかも。 面白かったのはネギ、他では見たことない分厚い切り具合で、一見汚い仕事してんなぁ、とか思うけど食べると納得。分厚いことによりネギの辛味をガツンと感じられ、こってり背脂で口の中が油まみれになっているところのいい感じの清涼感となる。むしろ薄切りじゃ弱いくらい。メンマ普通。 【餃子】300円 適度にうまい。にんにくがこれでもかときいている印象、ほかになにかキムチか何かのような味を感じたが詳細不明。ただのがっかり餃子ではない。 【総評】 さすがの船橋人気店。申し分ない背脂ラーメン。チャーシューの薄さ以外ｗ魚介系や味噌ラーメンもやってるらしい...

お昼時を大分過ぎての来店でしたが、満席状態でその人気は伺えましたが、個人的には大ハズレでした。 初来店で味噌チャーシュー麺を注文。 麺の硬さや脂身の量などを聞かれるらしいが(注文後に他のお客さんがされている接客を見て知りました)、私の時は脂身の量しか聞かれず。昼のピークを過ぎて気が抜けていたのかもしれません。 味は個人的に可もなく不可もなく。ただし塩味がトータルで少しきつく、麺も個人的には合わないものだったので事前にもっと口コミを見てから行けばよかったと普通に後悔。仕方なく半分も食べないうちに酢を大量投入して塩味をカット。個人的には割と暴挙。 基本的にはスープまで飲み干すタイプですが、人生で初めて麺も半玉近く残しました。 他のお客さんが帰った後も見てましたが、ほとんどのお客さんもスープを残してました(ので、お察し)。 通常の味噌ラーメンと300円も違うのに出てきたチャーシューはペラッペラ。ネームバリューでぼってる？　としか思えませんでした。 調べなかった落ち度踏まえて☆2つ。でなければ、１つ以外あり得ない。 ラーメンはスープまで完食できて上々と思っている性質なので、さっさとスープの塩分濃度や味のバランスを見直した方がいい。残ったスープは雄弁に物語っているし、下げられたら捨てるしか...