Asahikawa Miso Ramen Bankara Takeishi IC — Restaurant in Chiba

昼過ぎはどこのラーメン屋も営業していなかったので、試しに行ってみました。 接客：入店した時には若めの男性店員が１人いてカウンター席に通されました。ラーメン屋の店員に接客態度なんて期待していないので、まぁ普通かな?? 値段：オススメにある炙りチャーシューのラーメンの食券を買ってみました。流石にこのご時世ラーメン１杯1400円は値段高過ぎｗｗｗ 着丼：客は０だったので10分ほどでラーメンが来た。 味：炙りチャーシューばんからラーメンみたいのを注文しました。 スープは結構甘ったるい味でみんなが言うようにパンチが無く濃いだけだった。 いちお熱かった。 麺の量は普通より少ないかな。 そして３枚の炙りチャーシューを食べてみた。まさかの味がスープよりも甘ったるくて食欲が減った。甘い✕甘い＝食欲減退 チャーシューの食感に関しては、肉はズボンのポケットに入れたまま洗濯してしまったレシートみたいにカチカチのボソボソでした。しかもよく見るとチャーシューの７割が脂身の部分でした。その脂身の食感なんて口に入れたらゴニョゴニョグニグニしていて甘ったるい味も相まって胃がもたれてキツかったです。そのチャーシューが３枚も入っているラーメンでした。(後悔、、、)これならチャーシュー減らして値段を安くしたほうが良いのでは?? 食べている途中で１人の男性客が入店してきたが、まさかの自分の向かい側(若干横にズレている)のカウンターに案内。とはいえ結構距離が近いのでお互いの顔が見える位置でチラチラ相手の顔が視界に入ってしまう。なぜ有線の曲が鳴り響くガラガラの広い店内で知らないおっさん同士で顔を突き合わせて食べなきゃいけないんだよ。(相手も同じ事を思っている。)他に席なんていっぱい空いてるんだから少し離してほしかった。 最後まで甘ったるいスープを何とか飲み干し退店しました。 う〜〜ん、昼過ぎでラーメン屋が見つからない人はダメモトで行ってみてはいかがでしょうか。まぁ車じゃな...

Very foreigner friendly with multi language menu, comfortable and spacious seating, excellent child seating options and children's menu. Quick service, really good pork belly ramen and delicious pot stickers. Stroller friendly but a little lacking in...

くるまやラーメン創業者の息子だった社長が、 50億の借金を返したばんからラーメン。 今まで外観から敬遠してたけど笑 初めて来店！

新しいものを取り入れるところは勉強になりますね、機器の配置なり、個室など時流に合わせてます。

ラーメンは、社長おすすめは味噌なら ぶたみそ、豚骨なら角煮極ばんからとの記事があったので、気分的に角煮ばんからにしました。

他の方のレビューでは冷めててバター溶けないなどありましたが、なんかわかるかも… たぶんスープを先に作っておいて、その後茹で上がった熱々の麺をいれてからの冷たい背脂なので、 寒い季節にはスープをギリギリに作らないと冷めちゃいますね。 麺を混ぜればちょうどいいかもです。麺はしっかり熱々なので。

麺も少ない印象の書き込み、わかるなー。 中華そばなら普通の量だけど家系などガッツリ系を期待してると少ない印象ですね。 でも食べ終わればかなり脂もあるので満腹感はありますよ。これも経営のコスト戦略かもしれませんね。お店も儲からないと借金なんて返せませんから。

角煮ばんからのお味は、 豚骨というよりは豚骨ベース醤油の背脂。 良くも悪くも特徴的ではないですね、 全体的に角煮がメインな売りなのかなって感じでした。トッピング1番上で300円。つまり丼の中の価格構成もその比率。

とりあえず今度、味噌も食べて感...