Ryu Sushi — Restaurant in Chiba

天台スポーツセンターに行ったので近隣の寿司屋をググって評価の高い店舗だったので友だちと2人で伺いました カウンターに座り、お通しは茹でたゲソ 特上寿司は写真のとおり握り7貫にトロの鉄火巻(特上に甘海老？) マグロが美味しいと評価にあったので期待していたのですが……ケース内には赤身が見当たらずトロが多いように見受けました そのトロですが、味も食感も何か中途半端な……微妙でした 小川のウニは流石に美味しかった👍 ケース内になかなか良いキンキがいたので煮魚で頼みました 私の好きな濃い味付けの煮汁で浅く煮た物で、とても美味しかった～！ ノンアル2本と特上2人前、お好みでトロ3貫と海老1貫、穴子4貫にキンキ煮魚 会計は14000円でした ...

以前から気になっていた、千葉市若葉区みつわ台の【竜寿司】へ金曜日の夜に訪問😋落ち着いた広めの店内。カウンターに案内され、ネタケースの中を見ると、どれも美味しそうなネタばかり！その中でも、鯨とあん肝が目に留まり、まずは「鯨刺し」と「あん肝」を注文😊癖が無く柔らかい鯨刺しは、たっぷりの生姜を付けていただき、早々に冷酒「仁勇」を追加😊あっという間に鯨、あん肝を平らげてしまい、「揚げ出し豆腐」をいただきながら、「特上寿司」を注文🤤トロ、中トロも美味しかったが、赤貝や雲丹の美味しさが印象に残り、満足度の高い夕飯を楽しむ事が出来た😊落ち着いた雰囲気で食事が出来るので、また、夫婦で訪問した...

恥ずかしながら店主様に店名をお聞きしたところ、「りゅうずしです」と苦笑されました これだから新参者は困りますが、新参者でも少しぐらいの味の違いはわかります 落ち着いた雰囲気と温かみのある接客 カウンター越しでの物柔らかな店主様とのやりとりは、プライスレスなご褒美でした トロは勿論のこと烏賊、平目、赤貝（この赤貝は妻絶賛）、あぁ〜美味しい ※追加写真は最初に注文した "にぎり"...