tagawa 和牛 SPECIALTY COFFEE SHOP — Restaurant in Chiba

2ヶ月に一度、所用でこの道を通るのですが、ずーっと看板が気になってました。「和牛とスペシャリティコーヒーって、どういうこと？？」って。 それが先日、2ヶ月ぶりに通ったら胡蝶蘭が飾られていて開店しているではありませんか！　びっくりしたものの、用事をすませてから帰りに寄ることに……。 帰り道でもまだお店がやっていたので、恐る恐る入店。お店の方がにこやかに向かえてくれました。 テイクアウト専門のこぢんまりした店内には、ベンチソファと小さなサイドテーブルがあって「お一人でしたらそちらで良ければ飲食もできます」とのこと。通りすがりでしたし、すぐに試したかったので、お言葉に甘えて食べていくことにしました。 「通るたびに気になってました」とお話しして、色々聞きました。看板だけ早くできてしまい、準備が遅れたそうで。フードは高級和牛の自家製ローストビーフのバゲットサンド(クッキーなどのスイーツはあります)のみです。あえてそれで勝負しているとのお話でした。そのバゲットとドリンクのセットを、ハンドドリップコーヒーで注文。 このメニュー、軽食ながら、質素な暮らしをしている私にはかなり贅沢なお値段です。しかし、長年の謎が明らかになるのなら試してみなければ……と。 バゲットは小ぶりでしたが、挟まれたローストビーフはどっしりたっぷりで圧巻です。かぶりついて塊肉のように重なっているのを一気に食べてしまうのがもったいなく感じますが、食べたときの満足感が半端ないです。ローストビーフ大好きだし、自分でも作るし、ローストビーフ丼よりサンドのほうが好きなので、あまりの美味しさに、最初の二口くらいは夢中でばくばくと食べてしまい、途中からもったいなくてじっくり味わいました。お肉は固定した品種ではなく、時期ごとに良い和牛を選ぶそうで、今回のローストビーフは熊本の黒樺牛(くろはなぎゅう)でした。 コーヒーは、ハンドドリップコーヒーの中から苦味とコクのほうを選択。こちらも美味しかったです。 値段に見合っている美味しさですが、唯一の心配は私の懐具合に見合うかどうかで……。 再来月に通るときはどうしよう。 コーヒーだけで我慢かな。我慢できるかなあ……。

地元の人間ではないので、あとで調べて「あっ」となったのですが、田川さんって、あの幕張駅の通りのコロッケとかに学生が並んでいた田川肉店...

オープンしてからずっと気になってたので今日のお昼ご飯に買いました。 ローストビーフサンドセットと単品でサンドを家族分で買ったんですが、サイズが想像の半分くらいの手で持てるサイズ。 あ、思ったより小さいんだなとは思ったんですがバケットのサイズよりも挟んであるお肉一枚一枚の厚さに直ぐに圧倒されました。 これで単品でも1000円ってお得すぎんか？？？と思い一口。口の中に和牛のロースト風味に程よい脂が広がりました！ マスタードソースが塗られていますが、アクセントの塩気として感じられ、ざっくりしたバケットにお肉の脂と塩気が混じってとても美味しいです。気づいたら家族用に買ってた分も自分で食べてました。でも一個だけでもお腹は膨れます。お肉の満足感すごいので。 ローストビーフサンドのお肉って結構ペラペラで薄いイメージが多かったけど「そうそうこれこれ！！こういうの求めてたんだよ！！」みたいな感じのローストビーフサンドがここでは味わえます。誰にも教えたくないけど教えたくなる、そんなお味でした...

オシャレな店内✨✨ テイクアウト専門だけど、お手洗いはあって、貸してもらえた。

お食事メニューは1つしかなくて、ドリンクは色々選べた。

黒毛和牛ローストビーフバゲッド＆ドリンクセット 1,400円

ドリンクは初めて見た アイスオレンジアメリカーノ🍊 ＋50円でセットにできた。

せっかくなので、桜🌸の咲いてるところでランチ💕 まずはお肉💕 う、うまい〜 A5ランクの黒毛和牛、さすがです〜✨✨ そして、バゲッドもこれだけで食べても美味しい💕 ちょっと時間経っちゃったのに、パリッとしてるのに柔らかさもあり、味もいい。 最高のローストビーフとも相性いいし、ソースも美味しい！！ 値段は張るけど、それな...