Tanjo Farm Kitchen — Restaurant in Chiba

久々のタンジョウファームキッチン。 ここ数年の天候不順、今年は梅雨の晴れ間も全く無い長雨… そんな中でバラエティーにとんだ野菜を作るのは大変と思います。 そんな中でも、野菜が主役のメニューを展開するタンジョウファームキッチン。 ジブリアニメのキャラクターが住んでそうな佇まいのおうちと緑の庭。 切り干し大根に八角の風味があったような感じで、軽くエスニックのパンチの効いた味でした。面白い。こういう味付けしてもいいんですね。 サラダがブルーベリー風味で、これはブルーベリーのお酢使ってるんでしょうかね。様々な野菜が入ったお味噌汁も美味しいですね。茗荷の吸い口に季節を感じます。 野菜中心、野菜が主役でカラフルですが、精進料理ではありません。 スイーツも、ここのはなかなか凝ってるので、お好きな方はぜひ。

前回のレビュー→ マダムの気遣いすごい 野菜たっぷり

場所は16号からほんとすぐのとこです。 中に入ると、落ち着いた庭のあるかわいい黄色い建物が、テーブル席と奥に和室もあり、和室を見た感じでは、鴨居などの感じからすると、リフォーム？(リノベーションとかいうのかな？)した建物のようです。 初冬のお昼の日差しがうかがえる店内で、野菜たっぷりランチなどがいただけます。スイーツメニューや、地の果物などを活かしたパフェなんかもあり、女性の人は喜びそう。特に野菜や、オーガニックに興味ある方にはおすすめです。衣類は麻が好き、篭バッグ、着物に興味あるなどそういうのにピン！とくる女性はだいたいお好きかなと。 野菜いっぱいのお料理は年配の方にも。さまざまな野菜料理がのったプレートは野菜ならではの色合いが鮮やかで、薄味ですが、それぞれに味付けを工夫してあります。もたれません。 その時々の野菜ということですが、けっこう珍しい野菜も入ってたりします。野菜は買えます。 窓際の席はカウンターになっていて、外のお庭を眺めながら、やさしいスイーツを楽しみながら、コーヒーや紅茶を一人ゆっくり楽しむのも素敵そうです(´ω｀) そして、店内ビシッときれいで、紐を編んだバッグやかごなども販売してました。 そして、マダムがとてもとても親切で気遣いの方でした。スタッフさんもやさしいです。雰囲気、お料理、食器など調和のとれているお店です。 トイレも木...

新鮮な野菜が食べられる、野菜好きには嬉しい店です。以前に行って気に入っていたのですが、タイミングが合わずに暫く振りの再訪に成ります。昼に入りましたが、荒天にも拘らず混んでいました。 席はカウンター４。２人掛けテーブル１。４人掛けテーブル３。奥に個室か小上がりが有るみたいですが、数は未確認です。２階に行く階段も有りましたが、上に席が有るかも未確認です。 頼んだのは《ランチ・ドリンク＆デザートセット》3000円です。お会計は現金のみです。以前より値段が上がっていました。この御時世ですから、仕方ないですね。 野菜がメインのプレートなので、野菜が好きな人にとっては堪らない食事でしょう。逆に言えば、野菜が苦手なら苦痛に充ちた食事と成ります。 野菜の鮮度は流石に素晴らしく、サラダやキュウリは歯応えが良く、野菜の持つ旨味が良く分かります。温野菜も旨味や甘味がシッカリ出ていて、野菜本来の味を楽しむ事が出来ます。 サラダが確かキウイのドレッシングだと言ってました。美味しかったです。全体的に優しい味付けで、濃い味が好きな人には合わないかもしれません。ヘルシーな事も有ってか、女性のお客様やお年寄りが多いみたいです。男の一人客は私だけでした。 以前より周知されてきたのか、予約しないとなかなか入れないみたいです。私はたまたま入れましたが、出来れば予約した方が良いと思います。 接客は明るく丁寧で、とても良かったです...

予約しないと、恐らく入れないくらい人気のお店！ 1週間ほど前に電話してみると、既にランチタイムは満席で、早くて13:45とのことでした😳 人気メニューは品切れの可能性があるみたいなので、メニューも同時に予約♡

旬の野菜プレート 旬の野菜キーマカレー 季節限定のパフェスペシャルサイズを1つ予約しました！ ランチはドリンクもついています！ 私は＋¥300でブルーベリー酢ソーダ割りに😀

料理はもう見た目からしてヘルシー🤩✨ とにかく野菜がたっぷり！ どれも素材そのものを活かした調理法って感じがします☺️✨ キーマカレーは辛くなく美味しい！ 野菜プレートのメインは、なすと豚の生姜焼きでした！ こちらも美味しい♡ 野菜不足余裕で解消です👍

季節限定のパフェは数量限定！ 今回はブルーベリーとメロンのパフェでした☺️ アイスが2個(コーヒーとバニラ) バタフライピーのゼリー スポンジケーキ？ グラノーラ トッピングにも中にもブルーベリーとメロン♡

スペシャルサイズは2人でシェアにピッタリ！ どこをつついても美味しかったです😚💕

お店は、大きな一軒家の１階が飲食店になっているといった感じ☺️ 和室と、テーブル席、窓際にカウンター席があります！ 玄関外と中には野菜や焼き菓子、パスタ類の販売もしていました！ 完全に主婦層が多かったです😳 店員さんも皆さん丁寧な方々でした☺️✨✨...