中華大新 茅ヶ崎店 — Restaurant in Chigasaki

中華大新 茅ヶ崎店@神奈川県茅ヶ崎市常盤町5-20 どうも、さぴおです ✍️大新ラーメン ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅藤沢2大ソウルフード町中華！ザーサイと挽肉餡が優しく美味い『大新ラーメン』 ✅挽肉餡の動物エキスで甘うまく、スープは中華技法のシャンタン的な滋味深い味わい ✅甘酸っぱさのバランスが絶妙な酸辣湯麵もオススメ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 82点...

2023/5/1 再訪 GW谷間の平日月曜の13時過ぎに訪問、駐車場空き1台ですぐに駐車、店外に3組ほど待ってました、店内に記名して待つことに。。。 10分程度で呼ばれ壁沿いのカウンターへ着席。

今回は、やわらかいやきそばと餃子をお願いしました。店内も混んでましたが、約10分ほどで配膳。 おおー、サンマーっぽいやきそばの麺顔と焼きたて餃子が美味そう〜。 もやし中心の餡掛けは少し薄味、餡下には細い焼きそばがびっしり〜、少し胡椒をかけて一気に食べ進められました〜。餃子は皮柔らか、中身も柔らか系で小ぶりなので一口でいけます！ 中華スープが付属すると良かったけど、大新さんはありません。 食べ終えた2時頃には駐車場にも空きが出て即入店可能な感じでしたー、通し営業はありがたし。

ご馳走さまでした〜♪ +++++++++++++

2022/1/15初訪問 土曜日12時過ぎに到着、既にポツポツお客様入られて賑やか。2人掛けのテーブル席に着席。 半チャーハンができるという事でしたので、オススメの大新ラーメンと半チャーハンをお願いしました。

オーダのタイミング良かったのか5分程度でラーメン到着、一呼吸おいて半チャーハンが着丼、中華は早くて良き♪ 大新ラーメンはザーサイとひき肉の餡が合って旨し、極細の麺が餡にきちんと絡み、いい味加減の醤油系スープと相まってハフハフ進みます。チャーハンもチャーシュー、ネギのシンプルなタイプで好感触、美味しく頂きましたー

元気なお母さんがホールを仕切り、活気があるお店。いつもありがとうー、が多いので地域に親しまれた町中華、間違いなし！

感染対策もバッチリで入店時の手指消毒とカウンター、テーブルにもアクリル版で抜かり無しです。...

久しぶりにガッカリ店に遭遇したので注意喚起の意味を込めて投稿します。 無性に中華丼が食べたくなり、家から車で20分以上要するこちらの大新へ家族3人で訪れました。 自分は五目中華丼、妻は旨煮そば、息子は炒飯をオーダー。 まずは五目中華丼、見た目は豪華で美味しそうだが、一口目からぬるい！このまま一気喰いできるぐらいぬるい！ 入っている衣を纏ったエビなんて中が冷たい！作り置きしていた冷えたエビを最後に 投入したのであろう。もうこの時点で帰りたくなる。 旨煮そばは人気メニューだけあってそこそこ美味しいが、また食べたくなるレベルでは無い。 最後に炒飯。息子はたまに自分で炒飯作るほど大好きなメニューだ。 一口食べた息子の表情が一瞬で曇った。 どうした？と聞くとしょっぱい！と。 普段から濃口な自分も味見すると、なにこれ？罰ゲーム？ 無理に食べれば体を壊すレベルの塩分なのでその後は手をつけず、旨煮そばと五目中華丼を3人で分け合って、もう二度と来る事はないガッカリ中華店を後にしました。 久しぶりに呆れ返るレベルの店に遭遇しましたが、本当にプロが作ってますか？ 炒飯なんて味見すれば客に出せない塩分でしたよ？ こんな店で他に被害者が出ないで欲しいので、心を鬼にして正直に投稿させ...