Kanno — Restaurant in Chigasaki

たこ焼きが、ふと無性に食べたくなった。それで知ったのが、この「カンノ」。

店舗は、民家の一角を利用した、ごくごく小さなもの。路面の小窓を介しての販売。鉄板と厨房。外壁に沿って数脚の椅子。内にはテーブルがひとつあり、ぐるっと数席。給水機。屋外にも、テント小屋ような席がほんの少々。さらに敷地の端はわずかな駐輪スペースに。時間とともにこの形に整えられてきたのかな、そんな想像がはたらく。

扱うのは、たこ焼き、焼きそば、焼きうどん、お好み焼き数種、コロッケ類、甘味もの、といったところ。

で、路上は、気がつくと人だかりができたりする。なるほど、値段と味の魅力。一度食べてみて、納得できた。

ただし、安さだけが「カンノ」の特徴ではない。

ひとつは「出来立て」へのこだわり。注文すると、ものによっては「5分待ってくれれば」と気さくに御声掛けいただける。これが有難い。焼きたてや揚げたてには、代えがたい魅力がある。

もうひとつは、「食の安全」といったところ。粗雑な素材はできるだけ扱わない、そんなポリシーがほんのり見える。根拠はまず、メニュー表のわずかな文言。それと味わい。一例なら揚げたての衣の「サラり」とした感触。それから若い世代が頻りに通う環境。より良い提供へのこだわりをお持ちでいらっしゃったとして、よく分かる気がする。

手頃で、インスタントな、手料理。販売形態も合いまって、なんとも懐かしさを覚える。「カンノ」は、たしかにノスタルジアをまとっている。ただ、それだけじゃない。なにか新鮮な心情も受け取れる。折に触れて通ってみたい、そんな場所が、自分はひとつ増えた。

あと最後にちょっとだけ。

混雑しっぱなしのお店ではないです。待ちが長びきそうなら時間を置いたり出直したりする。チャンスがあれば、すかざず腰を据えて「温かい」まま味わせていただく。気持ちや時間の余裕を持っておくと、...

まるで時間がゆっくり流れているかのような不思議な場所。 茅ヶ崎の住宅街に現れる赤いテントの「テイクアウトショップ・カンノ」。 メニューを眺めていると、ふと昭和の縁日や町内のお祭りを思い出しました。

揚げたこ焼きの香ばしい匂い、焼きそばのソースの甘辛い香り、そして手に持ったコロッケの温もり――どれもどこか懐かしく、子どもの頃に戻ったような気分にさせてくれます。

たった数席のイートインスペースに腰を下ろすと、外の光が簾越しに差し込み、まるで昔の夏休みにタイムトリップしたかのよう。 味だけでなく、この“雰囲気”そのものがごちそうでした。

「またあの時代に戻りたい」――そんな願いを叶えてくれる小さな食のタイムマシン。 ここに来ると、心まで...

北茅ヶ崎駅 カンノ

たこ焼き・お好み焼き・焼きそば・かき氷・鯛焼き・・・ 大判焼きもあるんだ♪

店前に置いてあるのは見本です。 お好み焼が、１００円なんて　　　嬉しくなるよね。 肉かエビ入りは、２００円

コロちゃんのコロッケもある！ たこ焼きのソースもいろいろあって 激辛・キムチ・味噌・特上

おばちゃんが作ってくれます。

たこ焼き　　８個で３００円 まんまる。ソースとマヨネーズたっぷり。 タコ？　あれれ～だけど こういうの大好き。

お好み焼きも写真とは違う・・けど。 う～ん見た目悪いがお好み焼き♪

学校帰りの子どもが喜んでたべそうなオヤツかな。 実際は大人のお客さんのが多いみ...