Tsubohachi — Restaurant in Chitose

つぼ八さんは、他の飲食店が混雑していても比較的すいているので便利だったのですがもう利用することはないでしょう。

当日開店後２０分ほど経過して来店しました。 入店しても店員が居る気配がなく、一瞬休みかなと思うくらいでした。先に靴箱に靴をしまってからやや間があって店員がやっと来たと思ったら、いらっしゃいませの挨拶もなくいきなり「予約しましたか？」とのことでしたので、少人数ですし予約はしていないですと返答しました。

つぼ八も予約制になったかと思えば、店員が「入口に書いてある文書を見ましたか？」と聞いてきたので、どこにそんな文書があるのかと見ると自動ドアに雑に貼られたA4サイズの紙に書かれた文言が...。

人手不足で料理の提供に時間かかるので、それでも良いのならとのこと。

こちらとしては、営業しているのにお客に人手不足だから遅くなるのは仕方ないというそんな理由に呆れましたが、更に店員が「これからピーク時間だし人も足りないのでもっと時間がかかりますよ」となんら悪びれる様子もない。

店は混雑している様子もない状態で駐車場もガラガラな状態。 土曜日や日曜日の夕方なんて居酒屋としては一番混む時間帯でしょうに....開店直後で支障のある体制で営業するのはホント辞めていただきたい。

余談ですが、店舗の色褪せた大きな看板にある「８０名までの予約承ります」という謳い文句は少人数でも対応出来ないのだから嘘偽りですね。 そこまでしてつぼ八さんを利用したいわけでは無いので退散しましたが、店員からありがとうございますや、申し訳ございませ...

昨日伺いました。全室個室になり、TVもありましたが、開店すぐだったせいか店内は寒々としていました。廊下の端々には、ポータブルのファンヒーターや、カーボンヒーターがあり、火は着いているのですが、部屋の掘りごたつも冷たくて、足は入れられません。個室に改築したのが原因かも知れませんね。また、隣に居たお客が、平気でゲップをするし、夫婦で言い合いになり、ケンカが始まるし散々でした。山の猿みたいに、お昼の営業もしていたら暖まるかもしれません。が、寒々強いです。これで、地震があった際には、通路の各所に、ポータブルのファンヒーターや、カーボンヒーターがあるので、すぐ大火災に繋がるのではないかと思います。駐車場を見ても、その対応や人気が分かりますよね・・・改善が見られないので、消防署に情...

2024/9/1に利用。

この店は初めてで、つぼ八の利用も10年以上振りでしたが、味は酷いですね…つぼ八ってこんな酷かったかな？これならコンビニ惣菜のほうがはるかに美味しいです。

サービスや雰囲気は普通でしたが、わざわざ外食でこのレベルの飲食をする気にはなれません。学生の飲み会とかなら別ですが、もっと高くても美味しいものを食べたいです。

注文はバーコードを読み込んでスマホから行いますが、スマホが無くても店員を呼べば注文できます。配膳も特に遅いということはありません。ただ...