人舟 (いせん) — Restaurant in Chosei

皆さん書かれている通り、宅配での購入は不可にちかいです。 当方も10回ほど挑戦しましたが全て買えず、ものすごく遠く、さらに車もないのですが意を決して来店という形を選びました。 来店での挑戦は1度で買えました。 手が震えました。 おそらく宅配用はそれぞれ1つ程度しか販売されていないのではないでしょうか？ 買えたかたは存在するのでしょうか？ 本当にカートはオープンしているのか騙されているのではないかといつもモヤモヤしていました。 買えたかたは本当にいるのか今でも気になります。

さて、来店ですが茂原駅よりバスが出ていて入山津というところがお店の最寄りのバス停です。 バス停からは5分ほどです。 1時間に1本ぐらいしか出ていませんので行き帰り注意してください。 雨の日は厳しいですね…。

お店はとても素敵でまるでトトロの世界のようです。 庭への入り口のアーチから、アーチの中から見えるお店から、ドアへの道から、店内まで全て素敵です。 カフェスペースっぽいものがあったのであれ？と思ったのですが昔は店内利用もできたのですね。 うらやましい…。

お店のサイトを見る限りものすごく変わり者のかたがやっているのだろうなと思っていたのですが、良い人だったと書かれていたかたがいましたのであまり身構えずに来店できました。 実際優しい方々でよかったです。 あの個性的なサイトが想像できないです。 やっぱりあれだけ見ると変人ではないのかなと思ってしまいます、ごめんなさい。

肝心のパンですが、それぞれ重みがあり、中身がぎっしりつまっていて、とても焼きが濃いです。 特にクロワッサンは真っ黒でビックリしました。 こんなに黒いクロワッサンは見たことありません。 が、おいしい。 全粒粉なので所々に点々が見えます。 バターがどうのというより粉そのものを食べてる感じがします。 すごくしっかりしていて、ザクザクと、こんなに噛むクロワッサンは初めてです。 その他のパンもそれぞれ書くとキリがないので割愛しますが、キッシュの具材の多さにもものすごい衝撃を受けました。 食パンのもちもちしっかりの具合といい、全体的にとてもクオリティが高いです。 そしてこの味なのにこの値段？と信じられません。 都内だったら倍取れるというか取るだろうなと思います。 ここでやるからこのかた達のお人柄というか、このパンが作れるのかなと思います。 当方が利用するにはものすごく不便なのですが、逆にずっとこのままでいてほしいなと思いました。

直接来店したことはありませんがわざわざのパンと似ているなと思いました。 茶色い、重い、武骨、的な。 わざわざもこのような環境で作られてるのではないかなと勝手に思いました。

市販のパンや街のパン屋さんのパンとは一味も二味も違いますがパンの粉としての直球さを感じます。 向こうはお菓子、こっちはパンです！みたいな主張を感じます。 そして高級ブーランジェリーとも違う見た目に拘らない中身で勝負してるという感じもします。

とりあえず主張の強い超個性的なパンです。 私はここはどきませんよ、みたいな。

パンを買うためにほぼ1日がかりとなりましたが本当に行ってよかったです。

ここのパンを食べると他のお店のパンを買いたいと思わなくなってしまいますね…。 他で買うならここで買いたいみたいな。

本当は星5つをつけたいところなのですが、普通に

【買えない】

ので申し訳ないですが星4つです。

お身体にお気を付けてこれからもパンを作っていただきたいです...

完全予約制。 商品の受け渡しは、土日のそれぞれ３時間のみ。 こういうスタイルのパン店を他で見た記憶はない。

今回は、片道２時間以上かけてパンを受け取ってきた。 金曜に予約して土日の指定日に受け取るのが基本で、他には不定期で宅配のセットが販売される。

前に書いたように、片道２時間を超える旅になるから始めは宅配の予約を試みた。・・・のだが、何度やってもまるで歯が立たない。受付時刻前にスタンバって、一切の無駄なく注文に到った筈が・・・。 何回かチャレンジしてみてわかったのは、毎回完売に３０秒はかからないということだ。

で・・・九十九里への旅を敢行することを決めた。 店舗受け取りの予約は多少のんびりで、この時は全品SOLD OUTまで２分程度の余裕があった(最近はこういう際どい予約にしばしば手を出すワタシ)。

購入したのは『パンセットＢ』 ・ネクタリン...

白子に美味しいパン屋さんがあるよ〜と聞いて朝7時からのネット予約を頑張ってしました。相当な人気のようですぐSOLDOUTになります笑

今回購入したのはパンセットA¥3,880と野菜のキッシュ¥500。当日頂いた物のレビューになります。

野菜のキッシュ 思ってた以上に大きく具材がゴロゴロ入っていて美味しい！ひと口食べて感動しました。これはお値段以上ではと…そしてとてもボリュームがありお腹が満たされます。おすすめします！

紅茶酵母のチョコクロワッサン 紅茶のふわっとした香りが広がって表面がサクサク！中に入っているペーストが結構甘めでした。チョコはホワイトチョコが使用されていたのかな？なのでチョコの風味はそこまで主張しません。

バナナとくるみスコーン バナナの甘みとくるみの歯応えが楽しいおやつ系スコーン。サクサクというよりはしっとり。あっという間に無くなりました😋

駐車場は約5台程停められるかな。空くのを待ってる方多かったです。お店の雰囲気は落ち着きがあり良かったです。

天然酵母を使用しているため、当日よりも数日空けて食べた方が美味しいらしいです。作り手さんのこだわりが感じられる素敵なパン屋さんだと思います...