大来軒 — Restaurant in Daisen

私の母校の高校のすぐ近くに有る、昔ながらの食堂。実は、全く知りませんでした(^_^;) ...

大曲の昔からあるラーメン屋さんをSNSで知りました。花火通り商店街と言う場所で辿り着くのは難しく無いです。歴史のあるお店と聞いていましたが立て替えた為かお店は新しい感じです。それでも恵比寿／大黒様のお面は昔からのものでしょうか？壁のメニューは十文字中華ばりの低価格です。最高値の天ぷら肉入り中華を、妻は天ぷらそばをお願いしました。特別具材のない天かすの塊みたいな天ぷら...昔はスーパーで売っていたこれが昼食の蕎麦に入っていました。味が濃くて生ハムみたいに薄いチャーシュー、海苔、ナルトノスタルジーの塊です。あっさり系の醤油ラーメンだけど何故かホッとする旨味だけじゃない味わいがあります。蕎麦の麺は乾麺でしょうか？肩の力の抜けた安心して食べられる味で、帰り道「次いつ行こうかな？」とぼんやり考えてしまう癖になる味です。ずっと続いて欲しいお店...

天ぷら肉入り中華そば大盛770円をいただきました。(これが一番高額商品です)どんぶりが小さく大盛と謳いながらも、他店の普通盛りのような量。大きめのエビ入りの天ぷらが１枚と薄々のチャーシューが５枚、他薬味が少々。 ハズレかな、、、と思いスープをすすると、ん？意外にパンチがある中華スープ。麺は固めのちぢれ。天ぷらは独特のしっとり感があり、麩の代わりってかんじ。肉は、薄すぎて存在感はほぼ無し。ただし、どんぶり全体の完成度はなかなかの秀逸品。 お母さんと娘さんらしい２人で厨房を回しているようで、１度に２杯づつしか出てきませんが、一生懸命なお母さんと初々しい娘さんの接客が帳消しにしてくれます。車庫？を改装したような建物で、寒ざむしい感じがちょっとマイナスで、懐かしのパイプ椅子に座れます。気取ってないのか低コスト...