Daichan Ramen — Restaurant in Daisen

異動で大仙市の事務所に勤務となった中学の同級生。お昼に事務所近隣のお店を食べ歩いているそうで、お勧めされたお店が大仙市大曲田町にあるラーメン屋「大ちゃんラーメン」

前から知ってはいましたが、中々行く気がせず未訪問。お勧めとの事で、初訪問してみました(^^♪

お店の看板を見るとアジキューグループと書かれてあり、しかも本店となってます。ネットで見る限り、他に店舗はなさそうですけどね(;・∀・)

同級生曰く、とにかく味噌ラーメンのスープが絶品！との事。お勧めされるまま、メニューの一番上にある「ネギみそラーメン」をオーダー。

見た目は、一般的な味噌ラーメンと変わりありませんね。脂が少し多めにあるかな、と言った感じ。

スープを一口飲んでみると・・・美味しい(*^^)v　味噌の味はもちろん、コク・旨味・後味、どれをとっても最高です。同級生がお勧めするのも良く分かりますね。

麺は札幌ラーメンとは全く違い、良くあるチョイ縮れの中細麺。コシは柔らかめで、クセが無い分スープの邪魔をしません。

白髪ネギも麺とスープに良く合い、歯応えと食感を加えてくれます。

それにしてもこんなお美味しい味噌スープを味わえるとは思ってもみませんでした。今まで行かなかったことが悔やまれるほど。他のスープはどうなのか...

大きな通りに面していないだけに知る人ぞ知る名店と聞いてお邪魔しました。清潔感のある店内で案内も気持ちがいいです。噂に聞いていたネギ味噌を食べるつもりで来店でしたが、メニューを見てつい満洲ラーメンをお願いしてしまいました。豚骨醤油の結構あっさり味のスープはたっぷりのニラやモヤシとの相性抜群でニンニク多めの投入が最高でした。確かに台湾ラーメンとは少し違うなかなか癖になる一...

父が長年通っているオススメのラーメン店です。 孫である子どもたちは初めて連れて行きましたが、赤鶏しょうゆが子どもたちに大ヒットで爆食でした！✨ だらだらとご飯を食べがちな子どもたちがすごい食い付きで、スープも飲み干すほどの食べっぷり。 帰る時には大きな声で「おいしかったー！」と大満足...