Golden Five Noodle — Restaurant in Daisen

休日の晩御飯、久々訪問の「ゴールデン・ファイブ・ヌードル」さん。オープン間もない頃以来なので、５年振りくらいかな？　秋田県南では少ない、二郎系のラーメン店です。

二郎系だけあって、ボリューム満点」。初訪問時、店員さんから「初めての方はＳをお勧めします！」とアドバイス頂いたことを思い出し、オーダーは「辛そば　Ｓ」を。

オーダー時、「ニンニク入れますか？」と聞かれたので、もちろんお願いを。ちなみに、ニンニクは無料です(^^)

丼を見て「やっぱりＳで良かった！」と思う程のボリューム。二郎系の特徴であるもやしがドーンと鎮座してます。

早速、上下を混ぜる「天地返し」を。これしないと、もやしだけ食べ続けることになりますからね(笑)　これで、もやしのシャキシャキ感と麺の食感のコラボを十分堪能できます。

麺は、これまた二郎系の特徴である「超極太縮れ麺」　モチモチの食感を楽しめます(*^^)v

スープは、動物系の醤油味。もちろん、背脂たっぷり。濃くてコクはあるけど、しつこくない味わい。極太麺と相性が良いですね(#^.^#)

辛そばですが、辛さに比較的強い私にはそれほど辛くはないピリ辛でした。調味料に辛味が有れば、より嬉しかったですね。

メニューは、期間限定も合わせて「１９種類」あり、それぞれＳ・並・大を選べます。そしてトッピングが８種類。食券販売式ですが番号で選ぶ方式なので、かなり迷います。写真もないので、直感で選ぶしかないのが難点ですかね(笑)

メニュー名だけではわからない「一平さん」や、気になるメニュー名「ポン酢」「梅そば」など有り、全部食べるのに何回訪問しなきゃな...

醤油ラーメン（二郎系）を食べてみた。

・店内の雰囲気がステーキハウスっぽい。 ・ラーメンの写真が一枚も貼られてないのでどんなラーメンが出てくるのか分からない。 ・追加のチャーシューを頼んだが、出てきたのはサイコロタイプの大小の2種だったので、柵状や一枚モノのチャーシューの提供はしていない模様（チャーシュー重視の自分には残念）。 ・野菜少なめにしたけど普通にボリュームある。 ・今まで食べてきた店と比較してスープの量が少ない。 ・スープの濃さが素晴らしい。スープだけを飲むと丁度良くても、野菜と絡めると薄くなったり麺と絡めると脂でコーティングされ物足りない店が多い中、野菜の水分で薄まる事や脂でコーティングされる麺の事を考えちゃんと計算された濃いめのスープを提供してくれる。素晴らしい。 ・二郎系インスパイアではあるものの、模倣を目指すのではなく店オリジナルの味を出しているのがいい。あれは何が効いているんだろう。みりんか？中々美味いスープだった。

本家二郎・インスパイア含め多数の店を食べてきたが、この店は美味しい方だと思う。正直ここまで美味いのが出てくるとは期待してなかったので驚いた。 初見客にももう少し優しくてもう少し元気があるといいな。 ちなみに注文時のオーダーはこっちから言わないとノ...

2023.4 無性にG系が食べたくなり、検索で出てきた見慣れない名前のこちらへ。

駐車場は敷地にの広さに比べてなかなかシビアに配置されており、入れづらい。

トイレはビルの中を通って隣？のトイレに行く形。 注文は食券制。メニュー表から番号を選んで機会に打ち込む少し特殊な形。

にんにくの有無を訊かれる。別皿は不可。

①黒ごま坦々麺 野菜も多く、麺のわしわし感も良。 味はかなり塩っぱめ。 野菜は熱々だったのだが、何処かが冷たくなっていて、相殺されて温くなっていたのが残念。 カウンターだと調理風景が見えるが、なんとも作業的な感じがして、残念。 店員の世間話も多い。

2023.5 なんやかんや求めてしまい来訪。 ベーシックな味噌ラーメンを注文。 今回の店員の方はとても丁寧で好印象。昼と夜で違うのだろうか。。

味噌ラーメン。麺の感じはやはり良き。 ただ、こちらも塩っぱい。 モヤシと絡めると丁度いいのかもしれないが、、 自分が知っている二郎系ラーメンはここまで塩っぱい感じでは無いかな。スープは飲みきれない。

でももしかしたらクセになっててまた来訪...