RAMEN MOSH — Restaurant in Daisen

こちらのお店、二年ほど前に伺いましたが、見事振られた経緯が有ります。さて今回は、どうなることやら？この日は、鳥海山麓の某、湯ノ○食堂にて、しこたま、ラーメン🍜を味わってからの訪問になりました。まだ、腹八分目といった状態でしょうか。何としても、別腹に収めなければなりません！まずは、情報サイトにて、営業日と営業時間の確認から！オールグリーン、オールOK🆗👌 では、ミッション開始です。この日は、大豪雨で雄物川も、氾濫しそうな勢いです。雷鳴も轟いています。完全な、アウェイですネ！ 扉🚪を開けると！ハイ出ました、一見さん泣かせの券売機です！後ろに、人がいるとプレッシャーかかりますよね？ですよね？ でも、大丈夫。食べる物は、既に決まっています。「辛シビまぜそば」一択、リサーチ済みの勝利です。と・・・エイっ「大盛」も押しちゃいました。いつもの条件反射です！ お姉さんに、言われるまま着席！ 店内を見渡します。この感じ、湯沢のト○ガスに、似ているかも！まっ似て非なるものですけど。雰囲気は、悪く無いです。 オペレーションは、お兄さんと、マッシブなお姉さんのツーマンセルです。夫婦👫？ 何かちょっと気になります。 しばらくして、着丼！丼顔、美しいです。 そして一口、麺がうまい🍴😆✨これ以上かたくても、やわらかくてもダメ。ジャスト🎵 味の濃さもバランスがよい🎵辛さも私に丁度いいです。食べ進めるうちにシビレてきましたョ！くせになる。大盛もあっという間に完食しました。私が食べたまぜそばの中でもトップクラスの旨さです。予想より、かなり上⤴️の旨さで正直驚きました。😍⤴️⤴️ ご主人、スキル高杉君ですネ！ 次は、普通のラーメ...

ここの駐車場は本当に停めにくい駐車場です、斜めに駐車場しなくてはいけないので大きい車に乗ってる人は多少苦労すると思います、一番奥側の駐車場は本当に停めにくそうです、手前側の駐車スペース埋まっていて奥の駐車場に止めようと思ったら多分軽自動車じゃないと停めるのは難しいとおもいます、自分は他の車に擦過傷をつけそうなので手前側の駐車場のスペースが埋まって奥側が空いていてもこの店に行くのを諦めます。

ラーメンのスープは濃いめで更に魚粉がコンモリ盛られて非常に濃厚です、なのに後味は悪くありません、昔の濃厚ラーメンは基本後味が悪いのが定番でしたが最近は違いますね、ここのメンマはかなり分厚く切ってるのにそこまで硬く感じませんでした、チャーシューは盛り付ける前にバーナーで丁寧に炙ってました、炙ったことによるチャーシューから香ばしい香りがただよってればよかったのですがラーメンの味が濃すぎて炙った香りがよく分かりませんでした、グルメな人なら違いが解るかもしれません、 自分は味玉ラーメンを注文したのですが味玉が燻玉の様に黒くなってました、味濃すぎないかなと心配しましたがチャント美味しかったです トッピングで良くある玉ねぎのみじん切りがはじめっから乗っかっているのが珍しいとおっもいます。

店員二名で回してるようです、多少オーダーが混む...

ラーメン屋さんです。 駐車場有りです。店の前に６台駐車可能です。駐車場が狭くハの字型の斜め駐車で停めるので駐車し辛いです。 発券制です。JAF会員割もあるようで１人提示につき２名まで麺大盛り、１００円のトッピング１つ、ライスが無料になるようです。（ラーメン注文が条件） 席は、カウンター席が１０席あります。 １０席ありますが、感染予防のため、お客様のグループごとに１席間隔をあけているようです。 今回は「MOSHつけめん」を注文しました。あつもりはできないようです。 食べてみて濃いめの魚介豚骨のつけ汁で、麺によく絡み美味しかったです。 刻み玉ねぎもいいアクセントになっていました。濃いめが好きな自分は満足でしたが、濃く感じたり塩っぱく感じる人もいるかもしれません。チャーシューもトロトロで美味しかったです。 常温の具材が多く入っているせいか、提供された時点でスープがぬるく、更に麺もひやもりなので、すぐにつけ汁が冷たくなって残念でした。 次はラー...