Akiranbettei Dazaifu — Restaurant in Dazaifu

肉質・コスパ★★ 味付け★ 外観、お部屋、設備★★★★★ 接客★★

数人の知人がよく行っている話をきいていたのできっと美味しいのだろうと行ってみることに。

週末のランチタイムでピークの時間はすぎていたものの、電話をしたら予約をとってくださり感じも良かったです。

駐車場から店内に向かう途中や待合スペースで、帰るお客さんたちが口々に「美味しかった！」と満足そうなのでさらに期待値上昇。

外観や店内スペースは綺麗です。 個室に通され注文まではなんの不満もありませんでしたがその後に色々とビックリさせられました。

①...

元旦に続いてお正月に外食です。 連れのご機嫌取り第一弾になります(笑)

13時過ぎの訪問であったにもかかわらず、1月4日であったため開いているお店が少ないせいか、駐車場には結構車が停まっています。 警備の方もいるためスムーズに停められます。

バブリーな雰囲気の入り口を通るとすぐさま案内の方が 個室に案内してくれます。 混んでいる時は入り口の受付機に人数を入力するようです。

案内された個室で特選三種焼御膳（上ロース、上カルビ、赤身肉、キムチ、韓国海苔、スープ、ご飯）、牛タン御膳（上タン、トロタン、ネギタン塩、キムチ、韓国海苔、スープ、ご飯）をオーダーです。 どちらもサラダバーとドリンクが付きです。

早速、サラダバーのお皿が提供されたので好きなサラダをチョイスします。 ドリンクバーも併設されていますがオレンジジュースとウーロン茶のみなのかな(苦笑)

個室に戻るとキムチ、韓国海苔、スープ、ご飯が配膳されます。 続いて特選三種焼御膳と牛タン御膳が提供されました。

まずば上タンからいただきます。 上タンはテーブル備付けのレモン塩でいただきます。 よほどお肉に自信があるのかお肉にはそれほど下味がついていません。 レモン塩も酸味が抑えられて、酸っぱいのが苦手な自分にはちょうど良いです。 厚みはないのですがタンのあっさりした脂と食感が美味しいです。 自分的にはもう少し塩、コショウで下味を付けてもらえるとベストですが、タンの厚さが薄過ぎず、厚過ぎずで良い感じです。

続いてネギタン塩をいただきます。 焼きあがり時にネギをのせていただくのですが、こちらもネギの味付けがもう少しパンチが効いていると更に美味しくいただけると思いましたが、辛味が少ないネギで美味しかったです。

タンの最後はタンのステーキ風のトロタンをいただきます。 外はよく焼きで中は薄くピンクになる程度でいただくとタンとは思えないくらいに柔らかくてタンの脂を感じる事ができて、とても美味しいです。 粒マスタードもアクセントになり美味しくいただけました。

続いてタレ系の上カルビをいただきます。 良いお肉の脂は胃にもたれません。 白飯に最も合います！ ご飯にバウンドさせていただくとよりご飯が美味しくいただけます。

続いて上ロースをいただきます。 一口いただくと口の中で溶けてしまいます。 カルビを食べた後でいただいたので、あっさりいただけました。 こちらもご飯にバウンドさせていただくと、よりご飯が美味しくいただけました。

最後に赤身肉をいただきます。 このあっさりした赤身を最後にもってきたのは大正解！ 口の中のカルビ、ロースの脂を全て吸収してあっさりした赤身に旨味のようなものを感じる事ができました。

焼肉のランチは何年振りでしょうか。 焼肉で白飯を食べるのは王道と思っていた事が久し振りで実現できて良かったです。

バブリーな雰囲気でしたが個室でもありホスピタリティーも高かったです。

次回は夜にお酒を飲みながらいただきたいと思います。 美味しかった...

肉質については、生産地・品種や好みもあるのであえて触れません。 画像よりご判断ください。

出版の祝いの席として利用。 なかなか良い接客。

何より、個室であることが素晴らしい。

入り口そばのサラダバーは何かと似つかわしく無い気もしたが、子供には取り分けがちょっとした楽しみにもなるのかも。

願わくば、各室での精算が出来ると嬉しい。 PayPayも上手く使えないオバチャンの後ろに5分以上も並ぶのは粋じゃないな、と感じましたので。笑

また、この各室各卓に設置されたモニターから音声付きで商品案内が流れるが…しかもずっと……。これについては、せめてON/OFFが簡単に出来ると良いかと思う。

(モニター設置自体の具合も、電源を取るためにコンセントタップなんかを無理くりに取り付けてあったり、それが何か？生活感が溢れててゴチャゴチャと見苦しい。配線等は隠れるようカバーをすべき。プロにお願いして下さい。)

お仕事の話や祝い事の席で、少し目障り耳障りになるかな。

大分からの出店との事。

大分は、特に“別府”に良い焼肉店があるが、こちら様も総じて良いお店で、良い接客をされた。

但し、肉札は……まさかコレ？このコロナ禍にあって使い回しされてますか？

(何か？角が欠けていたり、寄れじわが出来てたり、点線に沿ってハサミで下手に切った物も見受けられました…。ちょっと怖いです。衛生面でも。)

紙の肉札なら...