I tried the shop on a Monday during lunch. You pay and order from the machine and then handover the slip to the staff. You can choose the amount of spiciness and numbness also. i choose level 2 for numbness and spiciness. My food was served within 7 minutes. It was spicy and tasted good. I kept on drinking water to reduce...
Read more札幌でも何度も食べたことがあるのに、蔦屋書店に行くとついつい食べてしまうこちらのお店。
でも今回は初めての一七五郎タンタンメン(1300円) ルックスもネーミングも二郎系をアピールしているので、二郎大好きな私としてはとても楽しみな一品。
食券を出したタイミングでコールを聞かれるので、ニンニク増しで後は普通で注文。
フードコードは日曜日だったので席も90パーほど埋まっていました。
なんとか席を確保し、ラーメンが出来上がるまで15分強待ちました。 厨房が狭い&調理ワンオペ&メニュー豊富なため、待ち時間は長め。
ラーメンが着丼し、まずはスープから。
しびれメインの通常のタンタン麺より、濃厚でとても美味しいスープでした。 麺も、太めゴワゴワで二郎インスパイアをちゃんとしていました。 ヤサイは、もやしメイン。
ニンニク増しにしたので、パンチの効いたラーメンを味わえました。
しかしながら、二郎とは似ているけど別物。パンチの効いたタンタン麺を食べ...
Read more実は『175°DENO担担麺』も初訪問。 前々から気にはなっていたのでちょうどよい機会。ファーストコンタクトはやはり"メニューの最初"に書いている「汁なし担担麺」で。
とりあえずオススメの"1・1"という組み合わせ。 僕には若干物足りなさを感じるくらいの辛味と痺れで、もう少し強めてもよかったのかな? 麺は昔、上馬の『じゃじゃおいけん』や豊平区役所のウラ(店名失念)で食べた盛岡のソウルフード「じゃじゃ麺」に食感が似ているなぁ…と。あ…もちろん美味しいんですよ、やや平打ちの太麺は。
期間限定の二郎インスパイア?「タンタンメン175郎」も興味はありますが、次は「汁あり担々麺」を試してみることにし...
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