Ajinotokeidai Ebetsunopporoten — Restaurant in Ebetsu

2024.4 久しぶりの麻婆ラーメン超辛。 やっぱりベストオブ麻婆。 かなわない。 奥様は安定の極旨チャーシュー塩。 昔風ラーメンも超絶絶品。 野幌店が故！ 無敵！

2023 おすすめは麻婆麺。 中辛か超辛の2択。 超辛は満足の辛さ。唇はﾋﾘﾋﾘです。 アットホームな落ち着く店内。 厨房のスタッフも愛想がよく、ホールスタッフもとても気がきく、安心感。

こどものおもちゃや椅子、小上がりもあってファミリーもお一人様もいける。

スープは鉄鍋の焦げ香ばしさに加えて香味、薬味の香りからまず最高。 麺はちぢれすぎず、ストレートすぎずの万能型。 すすりやすい。 肉はゴロゴロした挽肉と香味野菜と白髪ネギがもう最高。 さらりとした醤油ベースのスープに、麻婆豆腐がのっている感じ。 私...

地元の不動産屋さんに聞いて、ラーメン店としてご紹介していただきました。

この日は雪が降ってきて寒いし、風の強い日でしたので駅周辺なのは嬉しかった。家族、ご夫婦などで来店しているお客さんが多い印象でした。 店の従業員は笑顔で気持ちよく接してくださいました。

麻婆豆腐とあんかけ焼きそばをいただきました。 味は濃いめでしたが　アツアツで美味しい。麻婆豆腐は花椒？と思われるスパイスがかかっていて好みの味でした。 あんかけ焼きそばは、具が多めでこちらも美味しい。 塩がキツい時にお酢をかけていただきました。

家族連れも多く、愛される...

レバニラ炒め、半炒飯と別日に餃子と回鍋肉セットを食べた感想。

レバニラ炒めはレバーに衣をまとわせ、一度揚げてある。レバー感が無くレバー好きには物足りないと思う。反対にレバーが苦手な人にはいいかも。 料理としての味はいい。炒飯は普通。 続いて、餃子の感想。特にこだわりとかは感じられない。王将やみよしのの方が美味い。回鍋肉は50代半ばのジジイには濃い味付け。肉が少なくちょっと残念。 その他、料理が提供されるのはかなり遅い。しかも複数頼むとバラバラで提供され、餃子や半炒飯などの少ない料理は、メインが来るまでに食べ終...