Umaiken — Restaurant in Ebina

仕事終わりに、細麺の豚骨ラーメンが食べたいと以前より気になっていた此方に立ち寄りました。

○駐車場･･･お店の真横に４台ほど停めれそうな駐車場があります。

○座席は椅子で、テーブルからカウンターまであります。1人でも、お子さんを連れた家族でもゆっくり楽しめるような造りになっています。

○スープ･･･ザ･豚骨❗️的なワイルドな香りを求める人には物足りないかもです。自分は、逆にそちらが苦手なので、大変食べやすかったです。

空腹なのもあり、炙りチャーシュー麺（細麺）+炒めもやし+キクラゲを注文しました。 味が薄くなった時用の『タレ』？の様な物もボトルで出ました。（写真右） 結論は、とても美味しかったです🎵麺もスープも勿論ですが、自分の中では特にトッピングの『炒めもやし』が思ってた以上に美味しくて。 だいたいのラーメン屋さんでは、もやしをトッピングした場合、茹でたタイプでそれだと味が結構薄くなるんですよね。でも、此方の炒めモヤシは味が薄まること無く、モヤシだけでも油をまとって香ばしく本当に美味しかったです。山盛りのキクラゲとチャーシューも美味しく、仕事を頑張った自分へのご褒美感覚で最後まで美味しく頂きました❗️ちょっと後悔したのは、量でしょうか。美味しいのにお腹いっぱいで、けど絶対残したくなくて。最後は車の中で、満腹感&眠気と戦いながらの帰宅になりました😂 次回は、チャーシュー普通量+炒めもやしで食べたいと思います。御馳走様でした👍️

2回目訪問（2024年6月末） 雨ザーザーの中、どうしても食べたくて訪問。客が自分だけだったら、店員さんから『どんだけ食べたいんだこの人』みたく思われたらどうしよう～💦なんて恥ずかしく思いながら行ったら、全くの杞憂でした😅 既にご近所の人っぽい方やお仕事中の人、ご夫婦と賑わっていました。流石の一言。 今回は『細麺ラーメン+炒めもやし』にしました。 やっぱり、美味しかったです。炒めモヤシが、前回は熱々パリパリだったのが、今回は冷やシンナリでした。でも、これはこれで問題なく美味しいです。毎度炒めてたら、回転が上がらないですもんね。二郎系？っぽい所も野菜山盛り作り置きしてますし、前回の炒めたてがラッキーだったのかも。隣の方が替え玉3玉食べてて、自分も❗️と息巻いてたら、満腹で無理でした。卓上のアイテムの紅生姜、ゴマ、ニンニクで味変を楽しんでたら、満腹中枢が限界になりました。夏季限定なのか、冷やしラーメンなるものもあったので、今度はそれにしよう...

ポツンと一軒家ならぬ、ポツンとうまい軒。

哀愁漂うノスタルジックな外観が何とも魅力的？な店です。

店内は意外と広いです。 一人でしたのでカウンター席に通させました。

一言でいえば博多らーめんのお店。 ド豚骨らーめんです。

らーめん￥800＋中盛￥100＋炒めもやし￥100を麺硬めで注文しました。

着丼まで待つこと３分。早っ。 でもって、二郎系を思わせるてんこ盛りのもやし。凄っ。

でもなかなか旨そうです。

炒めもやしを食べないと麺とご対面できません。笑 しんなりした炒めもやし。

麺は細ストレート麺です。 ド豚骨スープとの相性はバッチグーです。

食べてると隣の席におじさんが着席。

座るなり、らーめん！麺硬め！と注文。 おじさんが食べ始めて一分もしないうちに、 替え玉！バリ硬！と追加注文。

おじさん、おいらが食べ終わる前に帰っていきました。

おいらといえば、ようやく全体量が減ったのでここでスープに卓上のおろしニンニクと紅生姜を大量投入。

ニクニクと生姜でスープが攻撃的になりました。 でも、これがうまいんです。

次から次にお客が出ては入ってくる店。 なかなかの人気店ですね。

そんなこんなでおいらも完食です。

店を出たあとは、車の窓を全開にして海老名の風を浴びながらの帰宅です。

車内に小雨が少々入ってきます。

気にしません。

気にするとしたら、 車内にこもりがちなニンニク臭。

海老名の風よ、おいらのニンニク臭を吹き飛ばしておくれ。笑

...

The ramen was delicious. It's a bit out of the way from Central Ebina but it was worth it. The thin noodles went well with the broth and the staff were really friendly. I would come back again! Highly...