Ameko Mochi — Restaurant in Echizen

日々、試行錯誤されている。 素晴らしい。

当然ながら、柔らかいお餅に、 ネットリと絡む、きなこと黒蜜。

甘すぎることなく、たっぷり 絡ませたくなる、きなこと黒蜜。

遅く行くと売り切れです。

最近はたくさんのお客様が 来られる様子で、遠くからも。

個人的には、あべかわもちは もちろんなのですが、他のお餅も大好き。

豆大福とか、あんこも美味しい。 しっかりと手作りされている。

もっと高くても買う人たくさんだろうね。

◯年前から継承された製法で、 大切なことは守り、時代にあわせて変化も。

越前武生でしか味わえない歴史あるお餅。

一つ一つ手作りでも、 少しでも多くの方にお届けしたい。

そんな思いで細く長くをモットーにお店やっています。

なんて書かれたら、1.5倍でも買うよね。...

老舗巡り第1716弾　1782年創業の老舗お餅屋さん。 あべかわもち550円を購入。元の店舗が改装中ということで近くの仮店舗で営業している。 もっちりのお餅に黒糖ときな粉がまぶしてある昔ながらのお餅。

1782年といえば東北地方で天明の大飢饉があった年で、冷害や暖冬などによる作物への影響と浅間山の大噴火などで作物が取れず数十万人が死亡した。 今の天候に似ているのは気のせいか？

死者数などを幕府は隠蔽したとのこと。 今も昔も変わらない。

飢饉により疾病も流行った。 なんか今と似てる気がする。

幕府への不満が高まり米屋への打ちこわしが起こった。そして寛政の改革へとつながる。

歴史は繰り返す。 非常に今と似ている気がする。

駐車場...

2024年9月再訪

お店とお餅、変わってしまいましたね。 時間が経っても柔らかい、現代のニーズに合わせたお餅、なのかな… お餅らしさが無くなった。この味ならここに来なくても食べられる。 買って直ぐ食べられるようお腹を空かせて行ったのに残念です。

以下は2022年に行ったときの口コミです。★★★★★を付けてました。

大福３種と安倍川餅。 どれも美味しいです。 そして時間が経つほどに固くなってしまいます。大福は固くても美味しいけど、やはり当日中、できればお家に着いたら直ぐ食べたい～ お餅って美味しいんだと再認識し...