We were staying at the Hideaway Tabaki a block away. The owner recommended Uotome. When we arrived we were already impressed with the upscale decor, and surprised that a small town has such a high end restaurant. We had the mini kaiseki. The presentation and taste were both perfect. The staff was very nice and made an effort to accommodate our lack of Japanese skill. We enjoyed the experience so much that my wife took a picture with the...
Read more仕事が終わり武生で運営してるダンススタジオのオーナー夫妻に接待された古風なたたずまいある落ち着いた料亭,玄関口に出迎えたのが多分女将さんであろう、季節を感じる和装で迎え入れる志を感じました、品品性があり落ち着いたトークはまさに料亭の女将、、料理はまさしく懐石料理コース、乾杯のビールから始まり🍷ワインと、どういうわけか懐石にマッチした。また一品ずつの料理にそれに合う器がより一層、味を引き立たせ食と会話が弾んだ最高のおもてなしに乾杯、福井の武生の街の魅...
Read more2/17の“うおとめ”さんの宴席で飲みすぎて、お気に入りの傘を忘れてきてしまいました。ちゃんとしたお店は、玄関に傘を出しっぱなしにはしません。ちゃんと取っておいてくれます。土曜の休みに連絡したら、“いつでも取りに来てください”と。 朝のお掃除時間帯に御邪魔して回収してきました。ここでも女将さんは笑顔で手渡ししてくれました。CS...
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