STLAB — Restaurant in Fuchu

在instagram和 Google map交叉比對找到的至寶小店，幾乎都是本地客的評論，所以就特地來嚐嚐。真的跟評論所說的一樣，老闆對於料理的天份實在令人驚嘆，緊湊的店面可以備好各種料理實在佩服。

這次點了： ·手作火腿切盤 及 三明治：好吃但不特別有記憶點，只記得柚子胡椒跟火腿很搭

·禁斷大蒜吐司（激推）：大蒜吐司的奶油在對折後咬下，醇厚又香氣四溢…身為台灣人只看得懂禁斷兩字，真是幸運😅

·碳烤野菜組合（激推）：火候控制得恰到好處，完美掌握黑白大廚最在意的蔬菜熟度，那些蔬菜明明就是平常都看得到的食材，也沒有多花俏的調味

·廣島肉醬手工生義大利麵（超激推）...

Carefully crafted drinks and foods. You eat real fine. not luxurious, just...

隠れ家的な感じがいいです

ちょい呑みからお料理がっつりまでいけます

お一人で切り盛りされてるお店なので食べたいものは早めに注文、そしてその工程を見るのが楽しい

クラフトビール、ワイン、ジンなど、拘り好きな人におすすめ

マスターさん、ちゃんとお客さんを...