静岡県富士市を旅立つ前に近くにラーショ(#ラーメンショップ)は無いかなとググってみたらあったので行ってきました♪
旅館で朝の7時に朝食を食べ
チェックアウトの9時半には旅館前にあった和菓子屋さんで大福2個を食べて
10時過ぎにこちらのお店です😅
ラーメンショップ全国制覇も生涯の目標として掲げているので仕方がありません❗️🤣
店の看板からは「#ラーメンショップ椿系」なのが分かりますが、卓上のラージャンと擦りおろしニンニクは、本部から送られてくるものとは違うようです⁉️
各店舗毎によって値段も味もトッピングなども違うラーメンショップはどんなラーメンが出てくるか毎回ワクワクします。
⚫︎ネギ味噌チャーシュー麺 税込1050円 ⚫︎トッピングわかめ 税込100円 ⚫︎トッピングコテコテ 税込120円
まずはワカメのインパクトにビックリしました😱
結構な量が盛られています❗️
チャーシューは多く見せる為に並べるタイプの店ではなく
そのままドンっと盛るタイプで実際は写真以上に量があり1枚1枚が分厚いので食べ応えがあります。
正直結構お腹が空いていない状態でのこのチャーシューの量はキツかったです😅
また柔めの麺が多いラーメンショップの中では歯応えがある方の麺で僕好みでした‼️😀
そしてスープには背脂がいっぱい盛られていて背脂好きには最高のコテコテです。
僕は高脂血症だから本当は止めないといけないのにスープも完汁してしまいました‼️😅
美味しいラーショでした😋
ご馳走様でした🙇♂️
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Read more写真はネギチャーシュー中盛。 コテコテ無しでも他のラーメンショップより背脂は多い、というより他はコテコテじゃないとほぼ背脂は無かったような? チャーシューは固めで脂があまりなく、どちらかというと冷やしラーメンに合いそうなチャーシュー。 しかし1枚が大きくて味も丁度よい濃さで、チャーシュー麺にしなくても満足できそうである。 麺は硬め。個人的に硬めが好きなのでデフォルトでこれはありがたい。しかし硬めを頼んでいる客もいたので多少の融通は効きそうである。 ラーメンに文句はチャーシュー以外ほぼ無いが、いかんせん店内が非常に暑い。 カウンターからすぐ目の前が厨房のせいなのか、冷房が効かないのであればドアは常時開くようにしておくとか工夫をして欲しい。 この点が無ければ年中行きたいが暑い環境で暖かいラーメンは食べたくない。 この点で雰囲気...
Read more普通です。 ラーメンショップさんは 普通のラーメンを普通に出してくれるので 当たり外れがない所が良いところです。 ネギ味噌チャーシュー頂きましたが。ネギはそれ程多くは乗っていませんし変化球無しです。白髪ネギがただただ乗っています。チャーシューは厚めで5枚?程乗っています。ボリュームはありますが チャーシューそのものに味付けはありません 煮豚ですね。ホロホロに煮込んであってお肉の味が楽しめます。麺は中太ストレート 固め頼んでいませんがそれでも固めで提供されます。コシもあって美味しいです。スープは味噌味で提供前に背脂切って出てきますが脂ギトギトではありません。うーん 奥行も変化球も無い...
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