ジャパニーズ レストラン Rai — Restaurant in Fuji

「とっておきの特別なレシピ」4950円→クーポン利用4400円(税込)を利用しました✨

前菜、アミューズ、メイン、リゾット、デザート&ドリンクをワンプレート毎で運んでくれました。

前菜はローストビーフ、スープ、クリームチーズを小さい容器で少しずつでキレイに可愛らしく。 またサラダが変わっていて、ビンの中にサラダが詰まっていて底の部分にドレッシングが沈んでいてよく振ってから食べるとのこと。 これがまたごまだれと若干ツンと来てさわやかに後味として抜けるワサビ？がブレンドされているのかな…美味しかったです👍

次はアミューズとしてカルパッチョ(キャビア添え)、赤身にサシが程よく入っていて口の中でトロけるまさに絶品で用意された小さじにキャビアが盛り付けてあり相性抜群で美味い😊

そしてメインプレートにはこれでもかと美味しいものを多種類少量ずつ楽しめました✨ 特に賞味期限５分？幻の壱岐牛を熱々の鉄板でお好みの焼き加減でどうぞってのが最高でガッツリ焼いたり、片面の表面だけ炙ったり、生で食べたり幸せな選択を堪能出来ました💡

その後はシメのリゾット。 来店時に店主よりリゾットの種類を説明してもらってチーズリゾット、スープリゾットの数種類から選んだものを出してもらえます。 これがまた表現が難しいですが、こだわりを感じで美味しかったです✨

最後にはデザート大作戦、これまた色んな種類を少しずつ味比べしながらドリンクと共にコースを締めくくれて大満足。 更に今回＋500円でカップケーキを追加注文しましたが、花火とライターも用意してくれて自身のタイミングで楽しませてもらえました👍

総評としてまず、味に関しては素材はもちろんチーズ等乳製品にこだわりを感じて美味しかったです。 店主ひとりで切り盛りしているということで料理の提供スピードに不安を感じていたのですがテンポよく料理が運ばれてきて良かったです。 今回夜にお邪魔しましたがお店の雰囲気が暗くて実にオシャレで清潔感があって居心地が良かったです。 価格もそこまで高くなかったので大満足でした👍 美味しい食べ物を少量ずつ種類多めで低価格。 チーズ等、乳製品が好きな方なら大満足出...

このお店は誰にもおすすめできません。その理由はいくつかあります。是非最後まで読んでください。 一つ目は、3組しかお店に入ることができないからです。これ以上、人気になってしまったら私がお店に行くことができなくなってしまうのでやめてください。やはり誰にもおすすめできません。 二つ目は、何から何までお洒落だからです。店内やお料理の盛り付け、音楽など細かいところまでこだわっていて本当に素敵です。特にお料理は間違いなくインスタ映えします。やはり誰にもおすすめできません。 三つ目は、値段とお料理の美味しさが合っていないからです。何故こんなにも美味しいお料理をこんなにも安く提供できるのか。私には理解が出来ません。いくら店主さんが一人で厨房から接客まで手がけているからと言っても安すぎます。ちなみにネット予約でクーポンを利用すると意味がわからないほど安く食べることができます。やはり誰にもおすすめできません。 四つ目は、店主さんがサプライズに非常に協力的だからです。友人の誕生日祝いという旨を伝えると、友人にバースデーカードや花火などを快くご用意してくれます。あなたはお店の方からバースデーカードや花火などで誕生日を祝福されたことはありますか？私は店主さんに祝福された友人の嬉しそうな顔が今でも忘れられません。やはり誰にもおすすめできません。 結論を言ってしまうと、私はこのお店が大好きなので誰にもおすすめしたくはありません。誰にも教えたくないと思ったお店はこのお店が初めてです。それほど心が動かされるお店だと思います。是非大切な...

ランチで2750円のコースを利用しました。 口コミで電話応対の件出てたのでドキドキしましたが、とって親切なご説明でしたし当日30分程遅れる連絡をした時もわざわざありがとうございます。慌てずお気を付けてお越し下さいとお礼とお気遣いも頂き安心して入店出来ました。

私も接客業ですが人間です。横柄なお客様にはいらっとする時もありますし、ここは入店組数も少なくキャンセルや変更はきっと死活問題でしょう。言葉使い気遣いなど、お互いに敬意を払うことが大事だと常々思っています。皆がそうなら気持ちいいですよね❗️

お店は特別感のある他にはない感じ。店内はフランスの田舎のカフェのような佇まいでお洒落だけど気取らなく落ち着いた雰囲気。

お料理は最初から最後まで見た目も味も最高♪ 牛肉はもちろん、イベリコ豚、オマール海老、鴨など普通この値段では食べられない食材がありテンション上がります❗️ 小さなお店で薄利多売できないのに経営努力に脱帽。本当に充実した時間で心もお腹もとっても満足😆ありがとうございました❗️ リゾットは選べて友人とシェアしたけどどっちもとっても美味しかった🎵話しと料理に夢中で写真取り忘れたの気が付いた時には完食でしたwメニューだけ写真撮りましたw

あんまり混むと入れなくなっちゃうの困るから口コミたくなかったけどNO1に応援したいお店となりました。また絶対行きます❗️ デ...