Ryumenyouko — Restaurant in Fuji

りゅうめんようこ、読めない（笑）

ミシュラン1つ星を獲得したラーメン屋で修行された店主のお店。

店内は席の間隔が広めで、洋食屋のような、カフェのような雰囲気。

平日限定チャーハンランチ 1000円（税込） 安っっ！ お好きなラーメン+半チャーハン+杏仁豆腐 チャーハンは単品では取り扱っていない。 ラーメンは800〜900円、杏仁豆腐300円。 おトク！

ラーメンはもちろん梅塩らあ麺をチョイス。 梅が苦手なので塩らあ麺にしようかと思ったけど、スープが違うと、券売機に表示されている。

梅塩らあ麺は、デカめの梅干しととろろ昆布がのっている。 着丼するなり香りがイイ。 スープを一口飲むと美味しい！ 深みのある味。油もちょうどいい。 梅干しの味がスープに出ちゃうかと思ったけど、程よく出てて美味しい！ 梅干しがふやけてきたところで食べると、酸味がいい具合に抜けて、甘い。 フルーティーに感じる。

麺は中太麺かな、歯応えあって美味しい。 チャーシューは柔らかめで、味付けが濃くなくて、肉の旨味を感じる。美味しい。

ランチは小ごはん無料だから、わさびをもらってお茶漬け風にして食べたいところ。 でも半チャーハンあるのでやめとく。

チャーハンは、ごはんがふわっとめで、味付けも濃くなくて美味しい。 お子さんでも食べられる。

塩らあ麺...

#柳麺鷹恋 #ラーメン

昨日は、#ランチ で#富士市 の#美味しいラーメン 屋さんへ。 #塩ラーメン がおすすめですが、私は#醤油ラーメン も好き。 土日のランチでは、炒飯やってないとのこと。ショック🤯 なので、#ワンタン 5個つけました。 #スープ 美味いよね。 #1歳10ヶ月 の娘には、#チャーシュー丼 。チャーハンがよかったんだけど、チャーシュー丼とdarlingの塩ラーメン、私のワンタンで満足してくれました。よかった❗️

ここは、子供用に、椅子にクッションの対応ができます。子供用の取り皿とカトラリーもあります。 ただ、結構年齢上向けかも。

今回はチャーハン食べれなかったので、不満足。ここはラーメンとチャーハンで完結するお店。 また夜行きます。

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#先週の日曜日 #ラーメン #柳麺鷹恋 #富士市

まだあった、初めてのお店。 #塩ラーメン を売りにしているお店。特に、#梅塩ラーメン が#看板メニュー のようだったので、それをチョイス。 すごく#美味かった ！！🤤私、普段ラーメンのスープ残す人なんですが、止まらなかった（；゜０゜） このスープがまた#炒飯 に合う🤤 スープ→炒飯→スープ→炒飯の#無限ループ です。 ちなみに、このお店は、スープに#化学調味料不使用...

駐車場、止めちゃダメな場所有、注意が必要。 味はまぁまぁよろしいが、お値段の割にボリュームなく、割高で、満足感なく、残念でリピートはたぶん無い。 梅塩ラーメンと餃子５個で、１５００円、ノンアルコールが４００円。（計１９００円） スープはなかなかで、一口目からしっかり梅と塩の旨味があり、それでいて飽きないスッキリ感、麺もこだわった通りに、旨味と風味があり、スープとマッチしている。 チャーシューも、臭みなく、美味しい。 まずは、麺をすべて頂き、餃子を、それから、残ったスープを頂いたが、スープが冷めていない。 ただ、木製のレンゲが使いづらく、残念。 そして、ともかく麺もスープも少なく、満足感が無い。 餃子も小ぶりで、味薄く、特徴なく、若干ジューシーだが、焼きも浅く、残念。 更に、ノンアルが不味い。４００円だが、スーパーあたりで、百何十円で売ってるやつを、缶のまま、コップと出され、変な味と甘みと後味で、餃子用に頼んだが、合わず、ガッカリ。 （４００円なら、せめて瓶で？） メニューのこだわりを読むと、調理に集中するため、店主に極力、話しかけるなとあるが、客を見てない訳ではないと思うが、誰の為に調理しているのか?、疑問。 期待が大き過ぎたのか？。 取りあえず、哲麺が近いので、取り急ぎ、哲麺で、豚骨ラーメンをもう...