Chinese restaurant 福家 — Restaurant in Fuji

美味しい。美味しかった。すこしロマン感じた。 この辺りには美味しい中華店がない、美味しい中華が食べたいと涙ながらに訴えた結果紹介されたお店です。１日目はオーソドックスに水餃子・青椒牛肉・卵と海老炒めを。卵と海老を食しながら一緒だった方にここいいね、とフカヒレ・炒飯・チマキに胡麻団子を次々と追加。あぁ太るよね。でもここならいい。そう思いました。２日目は(又行くかと)...

レビューサイトやYoutubeで評価の高いこちらのお店。 共通するなレビューの内容としては、お値段は高めだが何を食べても美味しいとのこと。 とりあえずチャーシュー麺とミニチャーハンを注文。 店内には私の大好きなジャズが流れており、とても良い雰囲気な空間。 10分ほどで提供されたチャーシュー麺は、とても丁寧に作られたことが一目で理解できる外観。 麺は極細麺ですが、コシがあり食感は良い。 スープは、この手の中華料理店で味わうことができるような想像通りの味で、良くも悪くも平均的な感じ。 チャーハンは「ミニ」と言いながら、一般的な半チャーハンよりも量が多く、普通盛りと半チャーハンの中間くらいの量。 値段が480円である事を考えると良心的な方か？ 味の方は、いわゆる町中華から出てくる普通のチャーハンで、特に大きな感動は無い。 食べ終えた感想として、ことラーメンとチャーハンを食べたいとなった場合に限って言えば、他の町中華店と比べて特に優れている点は見られず、ラーメンについては割高感もある事から、あえてこの店を選ぶ理由は無いかなという感じ。 ちなみにホールスタッフの対応は、常にコップの水量に...

ぐっつぐつの麻婆豆腐が目に楽しい！そして美味しかった。 （中華料理店にあまり訪れない者のレビューとしてお読みください） 分厚い鉄鍋で供され、早食いの自分では半分食べるくらいまでぐらぐらしていた。一人なのに取り分け皿がいただけるが、気を付けないと口の中が大変なことになる。辛さはカレー屋さんで中辛を選ぶ方ならちょうど良いかも。山椒なのか、インドとは違うが美味しい辛さ。オーダーの際は、キャラが被りそうなので麻婆豆腐と担々麺どちらか考えてから注文することをお勧めする。（担々麺は食べていないが。。） 餃子は手作りっぽい市販より少し分厚い皮。そして何より、お肉が美味しい。醤油やお酢などたれをつけずに食べ終わってしまった。普段手作りしていて、ラーメン店などで臭みにがっかりしている方におススメ。 天津飯は餡ともう一種類選べる。具はカニと葱とシンプルな感じだがふわふわで美味しいのでぐいぐい食べれてしまう。 次は麻婆豆腐でなく担々麺と他かなと夢膨らむお店である。 駐車場があるが、どこも段差が大きく、欧州セダンノーマルくらいが限界と思われる。...