Kumamoto Ramen Daigo — Restaurant in Fujimino

平日､ランチタイムがお得なので､来店｡😄 150円プラスで､「ゆで餃子3個」「チャーシューご飯」「麺大盛り」の3点サービス｡ 焼き餃子ではなく､ゆで餃子は残念だが､ご飯ではなく､チャーシューご飯がありがたい｡😅😃 値段を考えると､「熊本ブラック」にお得なランチで充分だが､ターロー（角煮）が気になり、[大悟ブラック]のお得なランチをプラス150円で実食｡ 着丼し､麺大盛りにしたが､スープも激減されることもなく､一安心｡🧐👀🤔 角煮2個､キクラゲ､味玉､ネギ､キャベツのラインナップ｡ 全部乗せは､別に「特製大悟」があるが､コレで充分である｡😉 麺は､低加水麺過ぎず､パツパツ麺ではなく､食感が､いい感じである｡🤔 角煮は､柔らかく､美味しい角煮である｡ キャベツは､生？で､箸やすめで食べるが､ただのキャベツでなくても､いいかな｡？😅 キクラゲは､量もあり､食感変化でいい仕事しています｡😀 スープは､マー油が効いているブラックなので､こってりの熊本ラーメンかと思ったが､あっさりした薄い豚骨スープで､昔食べた時は､もっと､塩っぱめだった記憶あり､ちょっとショックです｡😞😱 口コミでは､塩っぱいとの評価だが､全然塩っぱくなく､味のブレか｡？🤔😅 自分は､塩っぱめの方が好みかな｡？ ギリギリが最高です｡😄✨👍 今回は､不味くはないが､美味しくもないかな｡？😉 チャーシューご飯は､お得なので､必ず､プラス150円して食べることをおすすめします｡😄 ゆで餃子は､中の餡がニンニクが効いて美味しいが､焼き餃子でないのが､本当に､残念です｡😞 お得ランチが､平日限定なので､ハードルが高く､ほぼ､食べる機会がないかな｡？🧐👀🤔 土日限定やディナー限定のお得なセットメニューの追加...

Had the spicy ramen and was mild but with great flavour, the chasu was tender and rich. wife had the white ramen which is a most. Kumamoto ramen, so all ramens are tonkotsu based soups, which...

まず熊本ラーメンというのが珍しいので立ち寄ってみました。 入口に入るとまずはくまモンがお出迎え。 店内は漫画が並んだ棚や座敷もあり、 下町のラーメン屋と表すにふさわしい雰囲気です。 座席はカウンター, テーブル,座敷を含めると計20席ぐらい。 昼時は混雑するようですが夜間は空いていますね。 メニューは主にラーメン3種, つけ麺2種 他サイドメニューは 餃子2種(焼き,茹で) 丼2種。昼時は+150円でお得ということです。

ラーメンは一番人気の大悟ブラック並と茹で餃子を注文しました。麺の茹で具合や太さは固定です。 届いたラーメンは豚骨+マー油仕立てでスープは真っ黒。麺も黒いのかと思ってしまうほど。 麺は普通(150~200 g)の量で柔らかめ。 個人的には固い方がより合うかと感じました。 味は近隣のラーメン屋の中ではトップクラスの濃さです。 味が濃いのが苦手な方はホワイトの方が無難かもしれません。 具は味玉やチャーシュー,...