Yokohamachuka Okichubo — Restaurant in Fujimino

まず最初に食べた印象は、 一口目…え…ぬるい…ぬるすぎる… 作って直ぐに持ってきているはずのに、あんなにぬるいラーメンを食べたのは初めてです。 ラーメンは熱々をフーフーして食べるものかと… 初来店なのでたまたまなのか、いつもぬるい提供なのかは分かりませんが、ウーバーと並行して作ってるから、手が回ってないのでしょうか？

祝日のお昼に来店しましたが、開店してすぐなので先客は無しでした。 席につくとおしぼりとピッチャーでお冷を持ってきてくれました。 暑い時期ですし、イチイチお冷を頼むのは申し訳ないので、ピッチャーで提供してもらえたのは◯！ 祝日でしたが、お得なセットメニューがあり、麺と半チャーハン、もしくはチャーハンと半ラーメンがドリンク付きで税込み880円とお得でした。 定食も有ったようです。

担々麺は味が濃くてかなりしょっぱかったです。 それに対して半ラーメンのシンプルな醤油ラーメンは薄味で味ボケしてました。 チャーハンはパラパラ系！ 両方とも麺は細麺で軽めでしたが、配合で玉子少な目なのか…かなり伸びるのが早かったですし、担々麺や醤油ラーメンには麺の質が合わなかったですね。

写真には有りませんが、餃子は他のお客様とウーバーの後に焼いたみたいで20分程待たされましたね。 ほぼほぼラーメンなど食べ終わった後に餃子がきました。 こちらの注文より後に注文したお客様の料理が先に提供されていたので。 少人数で回していて効率化は分かりますが、流石に餃子一皿位は順番通り提供して欲しかったです…

平日は麺大盛りやご飯おかわりサービスなども有るようなので、お腹を満たすために行く人には良いのかもですが… ん…...

近隣にはバーミヤン、王将といった競合店舗があるが、王将は系列店としてはここは味が悪く感じられた。バーミヤンは工場で下味加工された材料を店舗で仕上げる仕様、系列店毎の味のばらつきは近年少なくなったが、年々中華料理とはずれたものが多い印象。 王記厨房は一品料理の種類が競合店舗より多く、味も日系店舗より本場寄りの味。一品料理の他にも前菜、点心も楽しめる。刀削麺もある。中華料理となると横浜中華街或いは大きな街にある様な高級店でないと楽しめない印象があるが、ここのおかげでわざわざ遠出しなくても、高いお金を払わずとも、日系企業店舗のそれっぽさで納得せずともよくなった。スタンプカードがあり、ポイントが貯まると値引き...

平日の夜行きましたが、そこそこ人が入ってました。 牛肉と白菜の煮込みそば、鶏皮餃子を頼みまして、ラーメンスープの味は独特の本格派っぽい風味有りました。八角かな？ 白菜も肉も量も少なめなので、900円弱は値段が高く感じました。 お値段は全体的に普通の町中華の2〜3割増しという感じ。 横浜中華街も高いもんな…

ランチだとお得なセットが有るのかもですが、夜は麻婆豆腐とライス頼むと1,200円くらいします。

妻はチャーハンを頼んでましたが、味付けミスなのか、味がしなかったそうで、醤油をかけてました。

大人数で、いろいろ頼んでお酒飲みながらという店かなという印象。

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