ラーメン 極味家 — Restaurant in Fujisawa

担々麺が美味しいです。餃子は大振りなので一皿3個ですがボリュームたっぷりです。カリカリの皮にジューシーな餡。はまります。 チャーシュー丼など4種類の小丼も美味しいです。 杏仁豆腐がトロットロでこれまた美味❗️ 夏限定メニューの冷やしラーメンと冷やし中華(それぞれ別物です。)も美味しかったです。 どのメニューも仕上げが丁寧で、料理人の心意気を勝手に感じています。 ママさんの感じの良い応対も嬉しいです。 お店の作りは一昔前のドライブインみたいで、大絶賛する友人に連れられて初めて訪れた時はあれ？と思いましたが、逆にそれもいい味出...

極味屋ラーメンの醤油味を頼みました。 14:00頃だったのだ他にお客さんが居なく、店内雰囲気も良くある台湾料理屋的に感じ、料金もわりかし高めの設定だなぁと思いました。 程なくすると、ラーメンが出て来ました。スープは澄んでいて、細麺。余分な物がなく、小振りではあるが深さのある器。 味は作り手の真面目さを感じる実に整った味。とっても、美味しかったです。 誰にでも紹介出来るお店。 是非、一...

チャーシュー麺（1400円）大盛り（270円）豚骨味で注文 運ばれてきて、衝撃 ラーメンとの金額の差が470円なのにチャーシュー４枚 具はメンマとネギのみ

スープを一口 ・・・普通

チャーシューを一口 んー、まぁ普通？

金額との兼ね合いを考えるとラーメン自体は⭐︎1

老夫婦が経営してるのかな まぁ、対応が良かったので星2かなー

というか、このレベルで3.9が平均...