ラーメンKitchen 城門 — Restaurant in Fujisawa

【ラーメンkitchen城門】 店舗前の｢夏涼々麺 冷やしラーメン｣のぼりに惹かれてスーッと入店!!

本日のオーダー(口頭)は 季節のおすすめからの ピリ辛冷やし城門ラーメン(980円)

スープの辛さはピリ辛だけにどなたでもレベルですが、今回はそこは求めてませんでしたが、辛いの食べたければプラス100円で超激辛に出来ますよ。デフォルトで温玉が乗ってるの嬉しい設定だなぁ♪

そのまま食べ進めても良かったのですが、ビネガーの棚が座っていたテーブルのすぐ左にあったので、途中から｢赤酢｣を加えたらとってもさっぱりしたお味になりました。

スルスルといけちゃいますので、ご飯物をプラスしても大丈夫でしたが、今回はやめておきました。

もちろん、完飲完食です。 暑い夏にはピッタリだわコレは(^^)v

次回はとまとラーメンにしてみるかな。

というわけで今回もご馳走様でした(-人-)✨ __ ✍🏻 住所：神奈川県藤沢市大庭５０５６−４(南センター前バス亭付近) 営業時間：現在時短営業中 昼11:00～15:00 夜 17:00～20:00(本来は22時迄) 定休日：木曜日(祝日を除く) ※なお今月20日㈬は臨時休業です。 駐車場：ありませんので私はいつも隣接店舗の買い物とセットです。一応道路向かい斜め右側にコインパーキングもあります。

【ラーメンkitchen城門】 実食は9日の夜です。お向かいのイオンで買い物をする前に、ふらあっと食べに行きました。

系譜的にはこちらは奥さんが創設者の妹さんです。かってはたくさん店舗ありましたが、今は三浦店とこちらだけになりましたね。

19時38分位に入店。 先客1名、後客2名。 ご主人のワンオペでした。

オーダーはお気に入りの激辛城門ラーメンのハーフ(620円)をプラス100円で超激辛にして、ミニレタスチャーハン(220円)もお願いしました。

先客には提供済みでしたが、後客の応対などもあり少し待ちましたが、まずはラーメンからから来ました！熱々でとろみのあるスープに溶き卵、そして挽肉と搾菜に生姜と刻みネギとニラが相変わらずいい感じ♪ 超激辛はそれなりに辛かったです。今回もいい汗かきながら美味しくいただきました😋 後からレタスチャーハン来ましたが、レタス切れで青菜に変更になってごめんなさいって言われたけど、｢青菜も好きなんで大丈夫です♪｣ って笑顔で伝えました。しっとりとしてこちらも美味かった♪

因みに、こちらのお店の箸袋はおみくじになっていて集めるとギョーザやラーメンが無料になります♪今回は｢中吉｣でした。

次回はいつも激辛ばかり頼んでるから、ガーリック城門ラーメンにしてみようかなぁ🤔ちなみに殆どのラーメンがハーフに出来るのは嬉しい設定です。

というわけで今回もご馳走様でした(-人-)✨

__ ✍🏻 今年85杯目🍜今月4杯目🍥 住所：神奈川県藤沢市大庭５０５６−４(南センター前バス亭付近) 営業時間：現在時短営業中 昼11:00～15:00 夜...

【その昔城門ラーメンは凄い人気だった】■店内禁煙🚭　■残念ながら🅿️駐車場なし ■食事内容・印象は…　お試しでハーフサイズのラーメンと餃子セットを頼んでみた。

30年以上前に週に２回は出掛けて行っていた、超人気店〈城門ラーメン〉　ひき肉とみじん切りのタケノコ・ザーサイ・椎茸、最後に溶き卵がふわふわと混ぜ込まれた。生姜の隠し味が効いたトロミスープに細麺スタイル。 セットには当時には画期的だったサラダのバイキングが付き、軽い感じの餃子に、タレの酸味はレモンを使うスタイルが斬新で

家族連れの利用者も多かったと記憶している。 懐かしい、懐かしい味。

近隣の城門ラーメン店がどんどん閉業される中、三浦半島にまだあると聞いて17年位前に２回ほど出掛けて行ったが…… 懐かしい味とは違い。すっかり別物に成っていた〈城門ラーメン〉

☛先月…　同世代の仕事仲間が興奮気味に教えてくれたのが ❮コチラ...

最初のから最後のデザートまで大満足でした！ お水ではなく冷たいジャスミン茶で嬉しくなり 最近はスープ少なめのラーメン屋さんが多いのに しっかり熱々のスープが入ったレトロレッドの丼ぶり。 スープを飲むとフワッと生姜が香り飽きずに飲みきれる。 なによりも食べたあともやらかした感がない。 ミニレタスチャーハンも塩っぱすぎず火の味がして美味しい。ラーメンのセットで出てくるチャーハンは麺をほどよく食べたあとにタイミングよくでてきてこれまた熱々でお客さまの様子まできちんと配慮されてるのかなと見習いたいくらいでした。 そして絶品だったのが手作り杏仁豆腐。とりあえずデザートもあるよ的な中華屋さんとはちがいまるでケーキ屋さんにあるような盛り付けにボリュームで350円の安価。とろっとしそうなでもプルン。味もインスタントな杏仁豆腐ではなく本格派。店主さん御夫婦の人柄にとても憧れるような本当に素敵なお二人でした。 お箸袋に要チェック。おみくじと言う名のポイント券なのでしっかり持って帰って...