Echigo KANOU-YA Shonan Terrace Mall — Restaurant in Fujisawa

9/30(土)14:10位に順番待ちのボードに名前と人数(2)を書いて店頭の椅子に座って待っていた。前の3組が順番に呼ばれて次が私なのに別の方が案内された。店員さんが出てきて私の名前を呼ぶと思いきや、私の次の人の名前には既に案内済みの印鑑が押されていて、店員さんはその次の人の名前を読み上げようとしていたので「私を抜かしてますよ？」と言ったのにその若い店員はなぜか私の名前を呼ばずに次の次の人を案内しようとしたので「なぜ私を案内しないの？」と聞くと別の店員さんも出てきたので「私を抜かす意味が分からない。どういうこと？」と聞いてみたが2人ともキョトンとした顔をしてるので「カタカナなのに読み方分かりませんでしたか？」と少し不満げに言うとようやく店内に案内しようとしたけど、謝罪すら無かった。見た感じはその日の店員さんの中で茶髪の若い人でした。こちらのお店には3回目の利用でしたがこんな事は初めてでもう意味が分からないくらい不快で腹が立ち、そのせいでせっかくのお蕎麦も美味しく感じなくてガッカリしたのでご意見を書く紙にも書いて回収ボックスに入れました。順番を何度も抜かすくらいカタカナ5文字の日本名がそんなに読みにくかったで...

ホール担当のスタッフの方が、どなたも感じがいいこと(帰り際、厨房から大声で私語が聞こえてきたため、ホール担当の方に限定)。 夕方、仕事の帰りに寄ったので、まずは…『ほろ酔いセット』というのを見つけて注文。飲み物、酒の肴、スローフード、ごちそうの4種類の分野？から一つずつ選べるのだが、どれも美味しそうで迷った。飲み物はビールを。肴は枝豆、スローフードは板わさ、ごちそうは蕎麦屋の鴨焼きを。美味しかったが、鴨焼きだけは『温め直し感』が強すぎて…。いちいち焼きたては難しいのだろうが、今ひとつだった。他に天ぷらやおろし唐揚げのチョイスもあったから、そっちにすれば良かったーと悔やんだ。その後、へぎ蕎麦の小(1〜2人前)を。布海苔入りのへぎ蕎麦は歯ごたえがあり、ツルツルっとしてあっさり。いくらでも食べられそう。普通のそばを茹でたものとは違って、蕎麦湯もどろっと感がなくさっぱりしていた。 平日の夕方だったからか空いていて居心地もよかった...

ウェイトレスのお嬢さんが丁寧な対応なのは好感が持てるのですが、残念ながらお値段のわりに他がいまいちでした。

へぎそばを頼みましたが、驚くほど速く持ってこられ、茹でたてではなくて、盛ってストックしてあったのだろうなーと感じました。 そばつゆも、薄くて美味しくないし、そばが水っぽい感じなので、余計に薄く感じました。

へぎそばを食べられるところが少ないので期待して入ったのですけど残念です。

お皿とかは雰囲気があってとてもよかったのですけどね…。 あと、おそばメインのお店なのですし、お箸はもう少し食べやすいお箸にしてもよいのでは？と思いました。塗りの品のよいお箸なのですけど、滑り止めひかえめな、つるつるしたお箸だったので。

店員さんが丁寧なのと、待たずにすぐに出てくるところなどは、人によってはプラスだと思いますし、雰囲...