Honolulu cafeteria — Restaurant in Fujisawa

美味しいという噂を聞いて３回ほど行きました。最初の２回は普通に美味しかったのですが、家族４人で行った時は最悪でした。

中に入ると混んでいる様子でしたので待っていようと思ったらお店の女性が「どうぞ」とカウンターの席に促します。しかしカウンターの空席は、並んで３つとお客さんを挟んでもう１つ空いているだけです。もちろん詰めてもらえば家族で座れますが、お食事中に横にズレて貰うのも申し訳ないので座らずに立って待っておりました。 するとまたお店の女性が不機嫌そうに「どうぞ」というではありませんか。奥のテーブル席も全部埋まっているのにどういう事でしょうか。よく見るとカウンターの横の所に補助的な椅子（確か折りたたみ）があるので、もしかすると自分で出して詰めて座れという意味かしらと思いました。確かに一人はまだ小学３年生ですし、もうひとつ椅子を置いても十分スペースはあります。そこで私は「あ、ここの椅子出しますね」と手を伸ばそうとしたらお店の女性が「触らないで！」と取り乱した感じで言いました。あまりの態度に私達の頭の中は？だらけです。

ではどうしたら良いのでしょう。急いでないのでお席が空くまで待っているのは平気です。でも「どうぞ」と２回も言われ、３人は横並びで、１人は違うお客さんを挟んでひとつ空いている席にという意味なのかしらんと、そういうふうに座ろうかと「じゃあパパは一人でそっちね」と席に着こうとしていたらそのお客さんがひとつズレて下さいました。 私達はその方に「あ、すみません。ありがとうございます」とお礼を言い席に着きました。 すると「食べ終わるまで待って欲しかった」云々とそのお客さんは言ってきました。最初は何を言われているのか正直わかりませんでしたので、「はい？」と聞き返しました。 いや、私達は全然慌てて無いので待っていたのですよ、と言いたい気持ちをぐっと抑え「すみません、お食事中にも関わらずご親切にお席をズレていただいてありがとうございます。助かります」と言いました。するともう特にしつこくは言われませんでした。 その後お店の男性と雑談されていたので常連さんなのかなと思います。 お店の女性は何も言わないし、にこりともしませんでした。とても接客業とは思えない態度だったように思います。 私も接客業をしておりましたが、こんな対応が見つかれば研修のやり直しでしょう。

お客様は神様なんていう考えはもってのほかだし、逆に私はお客になった時にはお店の人に気を使いお手拭きやティッシュ等のゴミも持ち帰りますし椅子も丁寧に引きます。お店の中ではお喋りも最小限にしており長居も致しません。お店の人に感謝の気持ちをいつも持ってどこのお店でもお店側の立場を考え行動します。もちろん子供達も大人しく迷惑をかけるような行為は一切ありません。 お店の女性は人数を見間違えたとかなのかなと後から考えたりしました。忙しい時は誰だって間違えたりしますからそれはいいんです。マニュアルがあるようなお店ではないのでしょうから気さくに、「あぁ４人は座れなかったね、ごめんごめん」とかで全然いいんです。常連のお客さんにも「私がどうぞって言っちゃったのよごめんなさいね」で収まりますし。 そんな事は一切なく物凄い酷い態度で料理の味なんて感じられませんでした。 かなり年配の女性でしたから精神的に何か不安定な状態でらしたのかもしれません。しかしながらもう2度とこのお店に足を運ぶ事はありませんし、人におすすめする事もありません。外国人観光客も訪れる場所でもありますから日本人がこのような態度で接客をすると思われるのが同じ日本人としても接客業を生業としていた人間とし...

「御さしみ定食」¥1,500 を頂きました。

お店に入ると寡黙なご夫婦がご対応してくれます。 BGMも流れておらずテレビはありますが、 ボリューム最小で静かな環境でお食事が頂けます。 134号線沿いの観光地とは思えない静かさです。

席にメニューは置いてなくてお店の奧の壁に貼ってあります。 御さしみの気分でしたのでメニューは即決。 がつがつとした接客をされる雰囲気ではないので、 そっとメニューを伝えるとすっと通じるそんな感じ。

あおさのお味噌汁から頂きましたがお出汁が効いていてとっても美味しい。

今日のお刺身は… ・カンパチ ・メバチマグロ ・ホウボウ ・ホタテ の4種類。 どれも新鮮で特にカンパチとホウボウがこりっこりで、 マグロは旨味が濃くてめっちゃ美味しかった。

ご飯は少し固めに炊かれていて、 粒がしっかりとしていて御さしみとも良く合っていました。 お盆を出すときに、 「ご飯が足りなければお代わりして下さいね」とそっと奥さまが伝えてくれました。 初訪問の私（男性）は小さめのお椀でしたが、 後から来られた常連男性には大きめのお椀で出されていたので、 デフォルトのお椀は小さめサイズなんだと思います。

途中でそっとお茶のお代わりを急須で出して頂き、 その心配りも嬉しかったです。

月曜日と金曜日が定休日で11:00-14:00 open です。

お店の隣のタイムズと提携しており、 30分無料のチケットを頂けます。 事前に利用証明書を出しておくのを忘れないようにして下さいね。 （30分 ¥220...

《2019/12訪問》 魚でご飯を食べたい時に伺います 夜も営業していたら、飲みに行きたいお店です でも残念ながら、昼の時間帯だけの営業です

ご主人さんと女将さんのご夫婦でやっているお店です

本当に何を食べても美味しいんです 刺し身、焼き魚、フライ 煮魚は、まだ食べてませんが…

【本日食べた物】 ●サワラ塩焼き定食　1300円 サワラが大きくて、めちゃくちゃ脂がのっていました。 最高に美味しかったです

●刺し身単品　900円 メジマグロ、鯛、ワラサ 新鮮な時の身がプリプリだけで旨味が無いのとは 違って鯛の旨味を感じる事が出来て美味しかったです

ごちそうさまでした

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平日の朝11:00過ぎに初めて伺いました お客様は開店したばかりで、まだ誰もいませんでした。

店内はカウンターが6席位、テーブルは2人掛け1卓、4人掛け2卓といった感じです 自分はお一人様なのでカウンター座りました

ご主人さんと奥様のお二人でやっていらっしゃるみたいです。営業時間は11:00〜14:00と書かれていました

メニューは白板に書いてあります

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【本日食べた物】 ●お刺身定食　1300円 イナダ、キハダマグロ、チダイ

いつも、刺し身は全て新鮮で旨味があって美味しいです ごちそうさまでした

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【本日食べた物】 ●お刺身定食(ワラサ、イサキ、ダルマイカ、アジ)　1300円

●アジフライ単品　400円

刺し身のイサキ、アジが最高に美味しかった...