POURQUOI? プルクワ — Restaurant in Fujisawa

揚げたてサクサクジュワッとカレーパン✨ #プルクワ #カレーパン #藤沢 辻堂駅より徒歩15分のところにある、自家製酵母を使用したフワフワの食感の焼きたてパンが売りのパン屋🍞 仕事の出張で、藤沢にくる機会があったので、藤沢住まいの友達にオススメのパン屋さんを聞いて、調べて納得の上、意気込んで行ってきました🚶🏻‍♂️ 自動ドアから入ると、美味しそうなパンの焼いた香りが😋 どれにしようかなと考えていると、揚げたてというワードを発見😚 この言葉に弱く、それもカレーパン🥰 昨日、焼肉食べたので、サッパリしたパンにしよう思っていたのに、手が勝手に〜😂 ハイッ、カレーパンゲットー(笑) 揚げたてなので、衣がカリカリサクサクで、中のルーは子どもも喜ぶ、辛さを抑えています👌 お豆がゴロゴロ入っていて、ジューシーなカレーにより、ほっぺ落ちる〜😋 #ほっぺ落ち度 3.8 揚げたては、油が酸化されていないので、美味しいですよね🥰

他にも、キューブ状の食パン、プレッツェルドーナツ、毬栗のパンなど、初めてみるパンばかりで、家の近くにあったら、毎日来たくなりました🚴‍♂️ イートイン席もあるので、寒い朝でも食べにこれるのは魅力的です😍

#パン好き #カフェ #パン #グルメ #パン屋巡り #ぱん #揚げたてカレーパン #イートイン #ベーカリー #パン活...

お店の公式SNS アカウント @boulangeriepourquoi 訪問難易度★★☆☆☆

《1分で分かる！るんのおすすめポイント》 辻堂から15分ほど歩いた場所にあるパン百名店。自家製酵母種を使用して石窯で焼くパン＆ナポリピッツアがウリ。ほかにもベーグルや焼き菓子、サンドウィッチなど幅広く展開。約160種類ほどのパンが並ぶ。

男女比★1：1 年齢層★20代～50代 こんなシーンで使いたい★テイクアウト 訪問時間★日曜14:30／待ちなし 先客★1組

注文したもの・おすすめ順 「クロワッサンショコラ」（330円）

˚₊⊹ ࣪˖˚.⋆☽︎︎·̩͙˚log˚₊⊹ ࣪˖˚.⋆☽︎︎·̩͙˚

辻堂へハンバーガーを食べに行ったついでに立ち寄った百名店。 歩くのが嫌だったので、辻堂の駅からバスに乗って移動した。

昼過ぎだったが、まだ品揃えは十分にあった。 この後も歩く予定だったので、なるべく日持ちしそうなものを選ぶ。

「クロワッサンショコラ」...

湘南地区で人気実力ともトップ３に入るであろうベーカリー。

最寄り駅は辻堂駅にあるのかな…。徒歩で来るにはかなり距離があるけど。

店内は狭い。パンの種類もそれほど多くない。 でも、地元民を中心に常連客が多い店だ。

プルクワと言ったらクロワッサン。 これは買いだ。

あとは最近ハマってるミルクフランスと、 気になったラムレーズンブレッド。

まずはミルクフランス。 噛むとしっかり小麦の味。ミルクフランスの 優しい甘さ。見た目以上に噛みごたえあり。

ラムレーズンブレッドはもっちりと弾力がある生地にラム酒につけたレーズンの芳醇な香り。 トーストしてもそのまま食べても旨い。

主役はやはりクロワッサン。 一口目から分かる発酵バターの豊かな香りと、 パリパリ食感。表面はパリパリだが軽さはなく、みちっとした歯ごたえ。

クロワッサンは食べて欲しい一品。

常連客にはレトロバケットやマルゲリータピッツァも人気のようだ。

美味しかった。さすが名店です。

店内のプルクワ？はなぜ？という意味がある らしい。 常に疑問を持ちながら探究心を持って前に進む。 そんな...