Ajiraku Restaurant — Restaurant in Fujisawa

最寄駅でいったらＪＲの辻堂駅か、小田急線の本鵠沼の間あたりにある味楽菜館さんという中華のお店。

このお店は「四川料理」とありますが、いわゆるマジメな町中華さんです。

店頭の案内にも書かれている「中華四川」の文字。

しかし、横浜のガチ中華にあるような夫妻肺片とか毛血旺とか水煮魚があるかというと・・・どうでしょう？

メニューを眺める限りはいろいろな食材は揃っているようなので、言えば作ってくれるのかな。

せっかく四川なので、四川っぽいものを頼んでみましょう、ということで。

◆マーボーメン（８５０円）

お願いしまーす！　かくして５分くらいで、ドドンと着丼です。

まずはスープを、そして豆腐も一緒に。

うーん、おそらくスープはイカにもな醤油味のスープか。そこに麻婆豆腐が加わって、最初からだいぶ味変されています。

麻婆豆腐は絹豆腐を使用されており味わいが優しい日本の麻婆豆腐で、麻辣がないので辛いものが苦手な方にも食べやすいかも。

麺はシコシコとしており、食感が実に良いです。

実は「とりそば」も気になっていたのですが、この麺であればあっさりとした塩味にも合うかもしれませんね。

具材は麻婆なので豆腐がたっぷりと、ひき肉もそこそこ入っています。

◆◇◆後記◆◇◆

四川を前面に出す割には完全に日本の町中華ですが、これはこれで良いのかな。

スッキリとして優しく、ホッとする美味しさです。

この日は平日のお昼にも関わらず多くのお客さんで賑わっていたので、地域のみなさんから愛されている模様。

ちなみに駐車場もお店の前に１台あり、ちょっと離れたところにも２台ぶんあるので安心ですよね。

藤沢市辻堂太平台の「味楽菜館」さん。

次回は中華丼かとりそばを試してみたいと...

とにかく夫婦の愛想が悪すぎます。子連れではおすすめはできないかな

親戚の子連れ夫婦が県外から来たので 初めてここで食べましたが、席に着くと 子供の注意事項がB5くらいのサイズにびっしり。 少し騒いでしまったり、メニュー表を子供が触っていると睨みつけたように振り返って見てきたり、、、奥さんもすぐさま来て、「はい、これ片付けますねー」嫌味なんだろうな〜 子供が嫌いなのはわかりましたが、もう少し違ったやり方があるんじゃないのかな〜 親戚も終始苦笑い、店内の空気も重く、隣の子連れのお客さんにも同じような対応、睨みつけたりと、、 お店を出てここを選んだ...

【自分用メモ】→次は行くのをやめようか。行くとしたら豚肉料理ねらい。量が少ない。満足感に欠ける

鶏肉のニンニク炒め750円…☆3.7どちらかと言えば美味しい方だが量が少ない美味しい

豚肉のコロコロチャーハン850円…☆3.7美味しいが量が少ない

2023/05/18

麻婆丼…☆3.6一口目焦がし風味が印象的。三口目以降は印象なし 豚の揚げもの…☆3.5豚カツに近いがそれとも違う。2回目以降は無いかなぁ

2023/05/17来店。

豚の料理美味しかった。 スープはいまひとつ。 ...