2025年7月 クラフトビール巡り36軒目 湘南台駅近くのこちらのお店は大かなタンクが並ぶ店です。19:00頃伺いましたが店内は閑散としていましたが後から入店されるお客さんは皆さん予約のお客さんでした。 店内は手前がタンクの見える場所で立ち飲みエリア、奥左手にカウンター、右手がボックス席、ボックス席の奥はテーブル席でかなり広いです。ボックス席の壁にはカラフルな水槽があります。 ビールはオリジナルが3種とゲストが4種です。飲み比べ3種1500円があったのでオリジナル3種を頂きました。ちょっとグラスが小さいかもしれません。ラガーとスタウト、IPAでした。どれも飲みやすく美味しいのですが逆に個性はあまりなく無難な感じです。合わせてバゲットとパテ900円を頂きましたがこれが美味しい。量もたっぷりです。 オーダーはQRコード スマホの電波は入りにくいのでWiFi...
Read moreビール醸造が出来る様になったらしく、近々また試しに行こうと思います。チーズも作った物らしいけど、、、 ☆ビールは残念ながらまだ許可が降りてなくてここで醸造出来ず、出来立ての香りにまでは届かず。 なのでホワイトエールはちょっと香り不足。 濃い系のアンバーエールはコクと香りが濃いだけあってボンベからでもまあまあ味が楽しめて美味しかったです♪ チーズの味は普通に売ってるレベルで、量はちょっとずつ(^^;; ちゃんとここでビールを作れるようになったらまた行こうとは思います。 そうすれば☆増えるかな? 値段は凝ったビールを出す予定?な為かおつまみ含めて高め。 サイト等で正式にお店醸造の直出しってうたい出したら、ビールを飲みにだけ行ってみようと思います。 ちょっとうちわ受け的な店員同士の会話が度々あって客優先感が少なく、あんまり...
Read more湘南台駅から徒歩3分にあるブルワリー。 2024年に醸造を開始したばかり。醸造支援をしたのはアウグスビール。 面白いのが、クラフトビールだけでなくチーズも手作りであること。 瓶ビールの他にチーズもお持ち帰りできて、ビールと同様多種多様なチーズを作っています。 カウンター席14席ほど。 4人掛けのテーブル席が4つ、6人掛けのテーブル席が1つ、そしてカップルシートが3つ。スタンディングの席が3つ程あります。大人のお店という感じでとても雰囲気があります。 タップ数は8。来店した日はそのうち3つがオリジナルのクラフトビールでした。 3種の飲み比べが1500円で提供しています。一杯あたり、...
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