YOKO FOOD — Restaurant in Fujisawa

Decent South Indian/Sri Lankan dishes for a reasonable price. The Biryani with Raita is made of fluffy indica rice, not the usual, 'sticky' japonica rice. They also serve halal dishes. As a surprise I was served a pair of Medu Vada (Indian Doughnuts made of urid bean flour) with some green chili chutney. The service is friendly and very 'human' as to compared to other locations on the east-asian archipelago with their robotic habitus. I will definitely be...

気になっていたので、台風のさなかに行ってみました。 元々はなんらかの事務所だった場所を、きれいに改装されていました。 ランチがあったので、厳選してスリランカカレー。 肉はチキンとビーフ、マトンから選べます。今回は、マトン。ドリンクもたくさんの中から選べるので、初めてなのでラッシーを選択。 他にお客さんは一組の、静かな店内。新しいこともあってか、清潔で嬉しい。オーダー時に言葉でうまく伝えられなくて齟齬がありましたが、店員さんがもう一度確認に来てくれました。日本語同士でも通じなかったり行き違いがあるので、他言語同士なのでこのくらいは当然。 壁掛けの大型のテレビがついていないので、外の風雨を眺めながらのんびりと待ちました。

カトラリーとサラダとスープ、ラッシーが最初に届きます。サラダはインド料理やさんでよく見る感じのもの。スープはとろりとして鶏の出汁と胡椒が強いもの。ラッシーは、さわやかです。 そしてお待ちかねのスリランカカレーは、初めて食べるわたしにはうまく言語化できません。 ただ、スリランカカレーをとても好きになりました。 真ん中に盛られているライスは、ターメリックライスなのか。味も風味も強くなかったが、具材と混ぜることで一変する。 メニューにあったパパダンは左上の薄焼き煎餅状のもので、ダールが中央上のものだろう。右の小魚の佃煮を思わせる風味のものは、おそらくはモルディブフィッシュ。手前のにんじんは、サラダか。原料も名前も分からない左の料理は、辛いがとにかくおいしい。

辛さの指定ができるようだが、初めてなのでスタンダードで注文した。辛いものがあまり得意な方ではないので、普段の好みよりもかなり辛かった。それでもおいしいと完食するくらいに、楽しい体験だった。 スリランカカレーに詳しい方がどう判断するかは分からないが、初めての人間にとっては最高でした。 食後のバニラアイスまで、バランスのいいメニューでした。

会計にPayPayを使えたのが、嬉しい驚き。 お店の方は最後までにこやかで、感じがよかったです。テイクアウトもできるとのこと。

実はカレーにナンではなくパラタをつけて食べてみたくて、こちらに来店しました。次回はパラタを食べてみたいです。

追記 今日はテイクアウトでケバブを食べました。 サイズはコンパクトでしたが、野菜と肉のバランスがよくて美味しかったです。

追加の追記 ビリヤニを初体験しました。 レシピを見るとパクチーやミントを混ぜるとの表記が多くて心配だったのですが、生の葉は見られない品でした。 スパイスの風味が日本人の舌でも心地よい程度で、好物のひとつになりました。

さらに追記 ランチでマサラドーサセットを食べました。 パッと見た時の存在感がすごいです。 チーズの風味が強くて、ちぎりながら食べるのが楽しいです。

さらにさらに スリランカヌードル。 短くカットされた米粉のヌードルが長粒種の米の感触とも似ていて、東南アジア系の米粉の麺の料理とは一線を画します。 日本の家庭料理のチャーハンの...

We stumbled upon this little treasure and decided to give it a try. The chicken curry and rice was very tasty and the cheese nan was good too. The "chicken noodles" was equivalent to pansit. The buttered chicken was tomato-based and not what anyone would expect to recieve. We will definitely be going back. Such a close walk from base which is a huge plus. Opens for...