いち陽 — Restaurant in Fukui

1年半くらい前に初めて行きましたが、美味しかったので、今回も迷わず予約して出かけました。宿泊したホテルフジタからも近くて便利でした。というか行くために近いホテルにしました。

市電の通りから少し入った所ですが、スマホで検索すればわかると思います。

5時半オープン時に予約していたので、一番乗りでカウンターに座りました。 カウンター席の裏側に小上がりの座敷席が二つ、奥の部屋にテーブルが少し、二階席もあるようです。

前回美味しかった、ホクホクの里芋唐揚げ、よもぎ麩醤油焼きは、今回もオーダーし、やはり美味しかったです。 日本酒は福井のものがほとんどで、300mlの小瓶をいただきました。日本酒プレミアムものでは、1合5,500円とかもありましたが、怖くて飲めません。

お通しは旬のホタルイカ。旬のものでは山菜天ぷらがめちゃ美味い。小女子酢(こうなごと読むそうです)と言ういかなごの稚魚やお造り盛り合わせも新鮮で美味しかったです。最後にシンプルな厚揚げ焼きをいただきました。

何食べても美味しいので、福井に来たらまた立...

１階の小上がりで７人で利用しました。電話で予約時にお造り、枝豆とおかず１品だけすぐに出せるように準備してほしいとお願いしました。しかし、当日、飲み物が出るのも遅く、呼び鈴を押して呼んでもなかなか来ないので店員さんを呼びに行ったら店員同士でしゃべってる。あげくに電話でお願いしておいたお造りが出てきたのは宴会開始２時間後。お店に行ってから注文した料理も出てくるのがものすごく遅く、ほとんど１時間半以上待ち。バイト？のお兄さんは自分の店のメニューも覚えておらず。味はおいしいですが、後半になって１度に出てきたので多くは食べられずに残す状...

どれいただいても、うなります。

白子の松葉焼き？ ちょっと名前が違うかもですが、 まさかの昆布の上で焼くなんて。 昆布の味が白子に染みて、 いや〜……っと、初めてでした。 福井でも当然初めて。

こういった創意工夫をされているのは、 今までの味にこだわらない意欲があるから。

美味しくないはずがありません。

一級の料亭、みたいな雰囲気ではありませんが、 それだからこそ、それ相応の味をお値打ちにいただける。

素晴らしいお店です。

再訪しないわきゃないです。

ごちそうさまでした！ ...