Marumatsu — Restaurant in Fukui

今のところ、回転寿司では福井市で一番好きです（あくまで個人の感想です）。醤油など一式、テープルにはおかず、来店の客をみて店員がセットして持っていきます。ワサビは別袋にあって自分で調整して使います。ネタの種類も結構あります。値段は安いチェーン店よりは高めですが平日ランチがとてもお得です（寿司の他、茶碗蒸し、小鉢、吸い物がつきます）。ランチは基本、寿司の種類や数のバリエーションが選べますが、少ないセットにしておいて、あとで自分の好きなネタをお腹と相談して食べるという方法が満足度が高かったです。冬の季節には蟹の丼というものもやっています。なぜかいつもそんなに混んでいません。 So far, this is my favorite conveyor belt sushi restaurant in Fukui City (this is my personal opinion). The staff sets out the sushi for you, including soy sauce, and the side dishes on the table, and brings them to you as you arrive. The wasabi is in a separate bag, and you adjust it yourself. There is a good variety of toppings. The price is higher than cheap chain restaurants, but the weekday lunch is a great deal (in addition to sushi, it comes with chawanmushi, a small side dish, and soup). For lunch, you can choose the type and number of sushi, but I found it very satisfying to choose a smaller set and then choose the toppings I like later, depending on my stomach. In the winter, they also serve something called a crab bowl. For some reason, it's not always...

魚屋の丸松から寿司店が派生オープンしたと聞いて来店。 魚屋の方の魚・刺し身・寿司のクオリティが高いので期待していたところ、予想の斜め上のコスパでした。 もとが魚屋だからかネタにパフォーマンスを振り切っており、シャリは機械握りの様子。ちょっとでも安く美味いネタの寿司を提供するための策と思われます。 ネタのポテンシャルを十二分に引き出しており、大きさ分厚さ旨さ値段が高い水準でまとまっています。 本格的な寿司屋でもなく、安さに特化した寿司チェーンでもなく、ちょっと奮発して美味しい寿司を食べたいなら間違いなくココではないでしょうか。 惜しむらくは盛り合わせやセットの寿司の種類が固定されており、旬・季節の寿司は単品か会席コースで頼むしかない。値段に＋してもいいので旬の寿司を楽しめるセットが個人的には欲しかった。

新規店舗だけあって店内はキレイでオシャレにまとまっていました。 グループ用の席はしっかり仕切られており、落ち着いて過ごせそうです。 湯呑は大きく分厚い作りで、お茶は粉末緑茶。ガリは卓ごとにケースで置いてあり、ワサビも小袋が卓ごとにケースで置いてあります。

様子見で来たので押し寿司やサイドメニューはまた今度試してみます。 写真の一味は大きさを比較出来るようなものがなかったのでつい目の前にあったものを使ってしまいました。

追記：先日再度利用しました。茶碗蒸し・味噌汁・押し寿司を頼んでみましたが、期待したほどではなく、また注文することはないなぁと思いました。やっぱり握りのネタはすごく美味しいしボリューム満点な...

最悪です。このコロナの時期にキツキツの狭い間隔でぎゅうぎゅう詰めにカウンターに座らされて両隣の客との距離は30～50cmくらいで食事させられる店。案内されてから後悔します。

パーティションも机だけで、椅子に座ってるから隣席の客と客はガードなし、とにかく狭くて落ち着いて食事ができないし３密しまくり。そのくせ店員さんは事務的で冷たい。

この時期、普通だと「この席は使えません」と貼られていて１席ズラして案内したりするものだけど、ろくに換気もせず入口も締め切っていて、両席はキツキツ密着なので話になりません。

頼んでも席の変更はしてくれない。しかも工大に近いので学生客も多いみたいで無症状感染者が怖いです。

また、魚屋さん経営のお店のはずなのにハマチやマグロやアジは養殖しかメニューにないし、うに１貫500円ほどすると注文をためらいます。全体的に高いです。

少なくともコロナの間は恐ろしくてまた行こうとは思わないです。とにかく隣の席と近すぎます。すぐ改...