Iwamotoya Fukui — Restaurant in Fukui

Iwamotoya, a large Reinan chain of ramen shops, offers various limited monthly specials. This time, I tried their Hokkaido Hotate Soba (Scallop) for 980¥. As always, regular, large, and extra large noodle portions are all the same price! This I had to try! As with their other ramen, you can customize it a bit to your liking.

And it did not disappoint. The broth had a nice, deep, and rich scallop and seafood flavor. It was creamy, rich, and savory… somewhat reminding me of a Seafood Cup Noodle, but in a good way! The three scallops from Hokkaido on top were small, but they were decently fresh, with a nice, soft and springy texture. The slice of slightly rare chashu, too, is always a treat, though I wished for a bigger piece.

Iwamotoya is always worth coming back often...

They have my 2nd favorite fried chicken in all of Japan (Kaoribana in Fukui is #1 by far). I am not a big ramen fan, but every one else seems to absolutely love their ramen. And they offer a lot of different options with your ramen and you can get lots of custom extras. Minus one star because I don't like their...

ラーメンにビニール片が入っていたので店員に言ったら小さい声で一言謝って終了。

せめて作り直すか聞くぐらいの対応をするのが、異物混入をやらかした飲食店の対応として最低限の常識なのでは？

異物混入自体は注意していても発生する事も有るだろうが、其れに対する店員の対応が不誠実すぎて最低最悪。

以前に行った時も暇だったのか店員が大声で無駄話をしまくっていたのを見てしまい足が遠のいていて、少しはマシになったのかと思い1年ぶりに行ったが、やはり最低限のスタッフ教育すら出来ていない飲食店としてあり得ないゴミ店確定なので当然だが二度と行かない。

1回目の店員が大声で無駄話をしまくっていたのも不快だったが、今回の異物混入＆ろくでもない対応は完全にレッドカードだろと言いたい。

他県の富山県内や石川県内にある同店は店員も丁寧でまともだが、福井市内のこの店はここの本店に限らずハズレ率が高い。

個人的には本店が色々と酷いと感じた。

以前は明里橋周辺だとここぐらいしかラーメン屋が無かったが、今は明里橋~大宮や灯明寺方面まで車で行けば、個人店等の美味いラーメン屋が幾らでも有り選択肢も増えたので尚更行く必要性が無くなった。

ここの店が出来た当初から通っていたが多店舗経営に比例してラーメンの味は年々微妙になり、それ以上に店員の質があの程度だと今後も現状より悪くなる事は有っても良くなる事は無いだろうから未来...