Oceans — Restaurant in Fukui

Great place. Owner loves foreigners. great food for a very responsible price. Insane oysters and a crazy price too. Chef is well into them. Cheese and wine too. Joy. Oh, and you get crayons.to.draw...

ランチで伺いました。

新幹線が通ったので、区画整理で駐車場が半分になり、お店からは新幹線が見えます。

店内は広くとてもポップな作りで、パーティーや結婚式の二次会で使われそうな雰囲気です。

福井県では珍しい牡蠣、エビフライの専門店です。

牡蠣はいろんな種類が取り揃えてあり、生、蒸し、焼き、フライといろいろな調理法で頂けます。牡蠣好きにはたまらないですね。

蒸し牡蠣は昆布で味付けして蒸してあると言っていたので、何もつけずにいただきました。

とても香りが良くて身がプリプリッしていてふっくらでした。味がしっかりついているので調味料は要らないですね。牡蠣の旨味を存分に味わうことができます。3個ついているので小ぶりではありますが食べ応えはあります。

焼きのほうは1個ついてきました。こちらも小ぶりでしたが、焼くことによって香ばしさが加わり、とても牡蠣のエキスが凝縮された味わいです。

ランチは1番人気のエビフライが2本、牡蠣フライが2個ついた定食をチョイスしました。

エビにはとてもこだわりを持っているようで、天然エビの説明メニューが出てきたので提供される間に熟読しました。

出てきた天然エビはとても弾力があり、旨味が凝縮されておりました。

産地を聞くとパプアニューギニアらしいです。

水はセルフサービス、注文はQRコードからです。最近この...

１年中牡蠣が食べられるお店、名前はオーシャンズ。僕は牡蠣が大好きで、昨日は牡蠣を食べに行きました❗ 牡蠣が苦手な方も、牡蠣が嫌いな方も牡蠣以外の料理がたくさんあるのでお薦めです😌 写真は僕が昨日食べたメニュー。焼き牡蠣が6個、生牡蠣が１個、ドリアが１個、海鮮のガーリック炒めが１個。どれも全てが美味しい😊 牡蠣はなかなかの大きさだからgood👍👍👍👍👍 生牡蠣は、お任せで出してもらうか、自分で選ぶかが選択できます。自分で選ぶとは、このお店は、いくつかの県産別に牡蠣を準備しているので、staffさんに選びたい。と言えば各県産の牡蠣から好きなのを選ばせてくれます。昨日はお任せで長野県産の生牡蠣を出してくれました❗ 生牡蠣にはレモンが付いてくるのでお好みでかけてみてください。勿論蒸し牡蠣も、牡蠣フライもあります。昨日は蒸し牡蠣は売りきれていたので焼き牡蠣と生牡蠣を注文しました❗ 牡蠣好きには本当にたまらないお店です。牡蠣以外に、パスタやドリアやステーキ、サイドメニューも豊富にあるし、チーズも何種類かあります❗ ...