Hachiban Ramen - Kaihotsu — Restaurant in Fukui

県内に何店舗かある8ラーですがここのお店で感動したことがありました。 デンモクで注文の店が増えた8番ラーメン。この時もデンモクでいつもだいたい決まって頼む小さなCセット塩にチャーハン小を注文しました。するとニコニコしながら店員さんがわたしの方に来て「唐揚げにマヨネーズは大丈夫ですか？」と聞いて来ました。 マヨネーズ控えめにしているわたしはその店員さんにびっくり。どこ言っても聞かれたことはなくいつも残していました。 マヨネーズ嫌いではないですが、健康のこと考えて控えめにしてました。 嫌いな人の方が少数派なのかなって思うマヨネーズですが好きだと思い込まず、ほんのちょっこっとの気遣いがわたしにはとっても嬉しかったです☆ 残すともったいないし、デンモクだったのでいつも伝えるのを忘れてそのままだったけど、「初めから聴く」っていう行動が、食品ロスにも...

祝日のお昼は混んでいた。やっぱり。夫とcounter席に座る。体格の良い調理人おんちゃんが、隣の若い調理人を無表情でじっと見てる。🍜に順番通り調味料をいれていく若い調理人。ケンカでもしたのかな？ 麺の固さや味は大丈夫かな？ 不味かったらやだなぁー。 そしてよーく見ていると🍜係はショートカットの女性だった。 愛想も出来ない程無口で真剣だった。

今日は餃子無料券頂いていたので使いました。私の定番小さい野菜ラーメン味噌味と小さいチャーハン。美味...

久しぶりの8番ラーメンです。 せっかく福井に来たなら食べて帰りたいと思い寄りました。 何年ぶりかの8番ラーメン。 前回はコロナ前だったので4~5年前かな、それぐらいぶり。

酸辣湯麺にビールです。 細麺のあっさりラーメンで酸味がちょっと効いておいしいです。 食べやすいので私は8番ラーメンは好きかな。

1人でも気軽に入りやすく、ふらっと立寄れます。 お店の方も接客もは丁寧です。 おいし...