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Central Park
3.9
(196)
Griffis Museum
3.9
(89)
Fukui Castle Ruins
3.7
(558)
Fukui Shrine
4.0
(82)
Europe-ken
4.2
(1.6K)
Maedaya Ichirin
3.9
(169)
Taniya
3.7
(200)
にく家 うましか
4.3
(51)
詳細は食べログへ
福井駅から10分くらいのところにある天ぷら屋さん。カウンター7席のみなので予約しとかないと厳しいかも。何人か断られてました。 出張だったので一人で参戦。僕以外常連さんでした。話しかけてくれたので楽しめました。福井の人みんなあったかい気がする。 食事はコースのみのようでした。天ぷらはどれも美味しくて、特に椎茸と海老の頭が好きでした。〆にうなぎ重を用意してくれるらしいのですが、先に伝えとかなきゃいけないようで、今回は食べられず。またチャレンジします。 東京だったら1万じゃおさまらない内容だと思います。ご馳走様でした。
This tempura restaurant is located about 10 minutes from Fukui Station. There are only 7 seats at the counter, so it might be tough if you don't make a reservation. Some people were turned down. I was on a business trip, so I went alone. All of them were regular customers except me. They talked to me and I enjoyed myself. I think people in Fukui are warm. The meal seemed to be a course only. All tempura was delicious, and I especially liked shiitake mushrooms and shrimp heads. I heard that they prepare an eel stew for the end of the meal, but I had to tell them ahead of time, so I didn't get to try it this time. I will try again. If it were in Tokyo, I think 10,000 yen would not be enough. Thank you very...
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1ヶ月ほど前に電話予約をして、祝日に妻とディナーを頂きました。 カウンター8席のみのお店で、我々2人以外の3名 x 2グループは既に食事を開始されていました。
お店はお年を召されたご夫婦のお二人のみでオペレーションされていました。旦那様が天ぷらを作られていました。
我々がオーダーしたのは、 「おまかせ天麩羅@5,000円〜」
そしてカウンター越しに女将さんより、 「エビ2尾の頭を焼くか？揚げるか？」 と聞かれました。我々は２つとも揚げるようお願いしました。焼くよりも揚げるほうが美味しいと、別の方の書込みにてアドバイスがあったためです。
そして我々が頂いた天ぷらは以下です。 ◯エビ2尾 & 頭揚げ →小さめのエビでしたが、温かくて弾力があって美味しかったです。エビの頭の揚げたものは海老味噌が美味でした。
◯きす →身がぎっしりで、しっかり旨みがありました。
◯豆(スナックえんどう?) →食感が良かったです。
◯稚鮎 →苦味が美味しかったです。苔の生えない富山の清流から獲れた鮎とのことです。
◯たまねぎ →甘くて美味しかったです。
◯(以下の中に)しおうに →お酒にとても良く合う珍味でした。
◯コーン、とうもろこしのヒゲ →コーンは甘くて美味しかったです。ヒゲはうっすらコーンの味がしました。繊細な味なので、塩をつけずにそのまま食べるようアドバイス頂きました。
◯白身魚 with...
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福井鉄道福武線福井城址大名町駅より徒歩2分、1981（昭和56）年創業の天ぷら店「天菊」さん。
老舗の飲食店が軒を連ねる片町の一角で営むこちらでは、美味しい天ぷらや丼ものがいただける人気のお店と耳にしてのお伺い。
事前に予約してなかったのでドキドキしつつ、開店直後にお伺いすると1名ならOKと！良かった…。
メニューは天ぷら以外にもかき揚げ丼や天丼もあり、悩みつつ今回はかき揚げ丼を注文です。
注文を受けてから具材を切ってかき揚げを揚げ、そのあとは生卵をそのまま揚げ、かき揚げと卵天をどっぷりとタレに絡ませ、丼に乗せる所作。
その動きを見てるだけでいぶし銀の職人技であることが良く分かります！いいなぁ、この雰囲気。
そうこうしているうちにかき揚げ丼と漬け物、赤だしが到着！良いですねぇ、丼から香るこの香りをずっと嗅いでいたい気分です。
まずはかき揚げからいただきますが、これは美味い！野菜や海鮮系の具材の火入れが絶妙で、甘辛いタレとめちゃくちゃ合います！
卵はしっかり半熟で、卵を割ると黄身がとろーりと溢れ出し、かき揚げと絡めていただくとまさに口福かと！かき揚げ、卵天も極上に美味い！
固めに炊かれたご飯もしっかり美味しいですねー。特製タレがたっぷりかけられていて、これだけでも美味しいのにかき揚げと一緒にいただくと最高！
あと何気に漬け物がナイスアシスタントなんです。白菜と胡瓜に少し醤油をかけているのが、個人的に惚れ惚れするビジュアル。味も良し！
食後はデザートの揚げ饅頭も提供されますが、こちらもしっかり揚げたて。ほっくり甘くて良い口直しで美味しく良い口直しです。
かき揚げ丼もさることながら、全体的に丁寧な仕事で何より美味しい。そしてこのクオリティなのに財布に優しい値段設定には頭が下がる思いです！
今度は夜にお伺いし、天ぷらコースをいただこうと心に誓いお店を後にしました！
本当に惚れ惚れするほど美味しかったです...
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