にく家 うましか — Restaurant in Fukui

年始の初ディナー(外食)に選んだ(年末に予約)お店で初訪店です。 開店時間である18時にお店前に到着、店舗は片町にあり隣にコインパーキングがあったので駐車して入店。店内は凄くキレイにされています。席に案内され着座。 ～注文～タン塩、若狭牛ミスジ、厚切り上ハラミ、赤味ヒレ、近江牛ぷりぷりホルモン、若鶏、梅きゅうりが最初のオーダー、追加でライス、ハラミ、焼きしゃぶロース、焼きしゃぶホホ、テールスープ、石焼ビビンバを注文 ～実食～どのお肉も柔らかくて美味しかったです。若狭牛ミスジ、厚切り上ハラミ、赤味ヒレすごく美味しく、ご飯が欲しくなり家族全員がライスを注文。また、焼きしゃぶロースはお肉をさっと炙って濃厚黄卵ダレに絡ませて食べる！これが最高でした！これもご飯によく合います。本当に美味しかった♪スタッフの対応も良く年始早々至福のディナーとなりました。ごちそうさまでした。また来たいと思えるお店です。 お支払方法は現金のほかペイペイ、クレ...

お肉は、とても美味しい！！ が、店員さんのサービスがイマイチ。

お肉3点盛りを注文しようと、どこ部位が提供されるのか聞いたら「メニューに載っていないお肉が提供されます」。 どこの部位ですか？と聞いたら「その日によって、部位が異なります」。 では、今日はどこの部位ですか？と更に聞き直したところ、ようやく「厨房に確認してきます」。

結果は、厚切り上タン、厚切り上ハラミ、みすじの3点盛り。 （厚切り上タンと厚切り上ハラミは、メニューに載っていると言うオチ…）

結局、回答はテキトーでしたし、日によって部位が異なるなら、開店前に確認しておけば良いのに…とモヤモヤ。

繰り返しますが、お肉は...

Sau gutes Yakiniku, kann ich für jeden der japanisch kann empfehlen. Alternativ Google translate, aber egal was man wählt, es ist...