Yoshinoya — Restaurant in Fukui

2025/04/03 7時頃訪問 入店すると1/3くらいの席が埋まり、1/3くらいのテーブルがバッシング待ち状態だった。 通勤前の腹ごしらえという感じの客ばかりだった。 この状態でワンオペ、当然店が回るわけもなく店内は殺伐とした雰囲気。 料理提供待ち、レジ待ちの客が殺気立っている。 見た感じ優先順位を間違っているようには見えなかった。 ただひたすら一人ではツラい状態。 リピートを期待するならもう少し6〜7時台のシフトを考えた方がいい。 スタミナ丼を半熟玉子で注文したが生玉子で提供された事も付け加えておく。

2019/09/08 8時頃来店 家に食いもんが無いらしいんで久々に行ってみたらタッチパネルになっていた。 こんな狭い店でそんなもん要るか？ 活気が無くなり、笑顔も無くなり、気遣いも無くなる。 とにかく動きがスローで視野も狭い。 ピッチャーの水が無くなっても気付かない、レジには常にすぐに入れない。 ダラダラとスタッフのレベルが下がるだけの無駄な設備投資。 キャパが100席以上ある訳でもなく、店内に死角や個室がある訳でもなく、声が通らないほど広く賑やかな訳でもないのに。 この時間にスタッフが4人も居てあの動きでは導入した意味は無い。 そのくせ口頭で注文した客には「ご一緒にお味噌汁はいかがですか？」とかほざいてた。 マクドか？w 人件費を削りたいのか客単価を上げたいのか、全く意図が分からん。 俺なら通常の三倍で動いて両方こなす方を選ぶが。 タッチパネルでの注文がいいとかクチコミで書いてる奴、どんだけチキンやねん。

2019/08/21 11時頃来店 噂の「すきやき重」を食べに発売開始の11時に行ったが、のぼりも立っておらず、売り切れの為明日からまた発売するとの貼り紙が玄関に。 成和店まで行った。 発注ミスるなよ。

2019/01/07...

最近リニューアルしてセルフになって自分で取りに行かないといけなくなって面倒くさい。下げ物もセルフ。

セルフにありがちなテーブルも汚れてる確率は高そうなのに拭き取りもセルフだがダスターびちゃびちゃで絞ってないのがお箸取るところに置かれてて気持ち悪いし拭いたら余計に汚れる。

夏なので冷たいお茶かと思ったら熱いお茶だった。熱いか冷たいか何故表示してないのか？。

半熟卵頼んだら殻のままで自分で割らないといけなくなった。 半熟卵を割るとわかると思うけど生卵を割るより殻が絡まる確率が高いし手が汚れるからホントに前の割った状態で提供するように戻して欲しい。すき家に行かないで吉野家に行く理由が一つ減った。

食事した後テイクアウトを追加注文しようとしてもテーブルのタッチパネルでは何故か注文出来なく入り口近くにあるタッチパネルにまで行かないといけないからやっぱしテイクアウトの追加はやめようとなります。売損してますよ？。

このようにストレスを何かしら感じながらの食事は素直に美味しいと感じることが難しくなる。

人件費削減でセルフなのはわかるがもっと客とお店の双方に負担がないシステムなセルフにならないものかとアップデート希望します。

私は牛丼を食うなら吉野家が最高に美味いと思うからこそ是非改善し...

リニューアルしてからの動線が酷い。

来店してすぐに座れず、店員さんに声をかけてようやく座れる。 タッチパネルで注文は良いが、 出来上がりにわざわざカウンターに取りに行かないといけない。 席に戻って卓上をみても紅しょうがや七味などなく、お渡しカウンターのスペースに集約されており、途中で味変をしたかったが面倒でやめた。 ドリンクもセルフだがお水とお茶がありお茶を飲もうとしたら熱いお茶だった。 熱いか冷たいか初見ではわからないのでやめて欲しい。 食事後もセルフで食器を返してレジに行くが、清掃が毎回入るわけでは無いので、お会計したお客様のすぐ後に次のお客様が入るので衛生的ではない。 そしてここまでセルフなのにお会計はセルフレジではなく店員さんを呼んでしないといけない。

他の牛丼屋のチェーン店のやって欲しく無...