ぶぁん — Restaurant in Fukuoka

我が家のイタリアンはここに決まりました! 前菜2種、メイン3種、セットサービスのチーズ盛り合わせ、パスタ、ジュース2杯、コーヒー1杯ワイン一本で170'00円くらいでした。誕生日サービスでオススメワインボトル20%OFFでラッキー（いつもやってるサービスかはわかりません）。ちょっといいワインにしたらさすがに美味かった! オーナーシェフとスタッフ１名の２人でやってます。6人テーブル2つと、カウンター5席くらい。 チーズと生ハムのサラダ。チーズはマスカルポーネと言ってたけど、モッツァレラのようにフレッシュでミルキーで、今まで食べたチーズで一番好き！熟成チーズの旨味はないけどね。皆で奪い合うようにあっという間に完食。 馬刺のカルパッチョ。オリーブオイルの香りを強く感じます。馬刺は赤身です。 チーズ盛り合わせ。さっきのチーズをミニシューにサンドしたやつやブルーチーズなど。お酒が進みます。自家製パンも外はザックリ中はもっちり、噛むほどに小麦の香りと旨味がたまりません。 メインは鴨のロースト。大振りです。 ロブスター。プリプリでかかってるソースも美味い! 牛テール...

Fantastic meals. The chef is a professional, and you can taste it in his dishes. This is where you go to enjoy high class food. Great spot for enjoying a glass of wine or a romantic meal with...

結婚記念日で訪れました。 まず、お店の雰囲気最高です！！ まるで映画の舞台のような、非日常感。 店内には沢山の観葉植物や、レトロなアイテムなどが収まっていて、とても可愛らしいです。 そして、肝心のお料理、どれも美味しかったです！！ 前菜の盛り合わせは6種あり、どれも個性的。ちょっとずつ色んな食べたい欲を満たしてくれます。

そして、メインのラムのグリル。 焼き加減が素晴らしかったです。見事なレアでしたー！ 付け合わせも美味しく、一皿ですごい満足感です。

ピザはあんまり見たことのないマッシュルームのピザをチョイス。 山程マッシュルームとそれを覆うパルメザン。 そしてトリュフの香りが食欲をめっちゃそそります。生地は自家製のふかふか生地。端の部分をオリーブオイルに漬けて食べても美味しかったです。

最後のデザートは、カヌレとクレームブリュレ。 カヌレは外がカリッとして中はモッチモチ！クレームブリュレは上のキャラメリゼをスプーンで割ると、卵感じるクリームがとろっと出てくる…。家じゃとても再現できない味でした。

ワインもどれも美味しく。食事に合わせて色々なものを選べてサイコーでした。

今の場所での営業は今年までですが、また別の場所で開店したら訪問...