らぁめん高砂家 — Restaurant in Fukuoka

平日外出した為、お昼に同僚と訪問しました。 平日は炭水化物を食べないようにしているのですが塩ラーメン、味噌ラーメンの登り旗を見て物凄くそそられてしまって、三日連続の炭水化物摂取です(笑)

12時過ぎの訪店でしたがお座敷が空いていましたので待たずに入れらしたが、その後は次から次へとお客さんが来店されてました。 外見からは想像できないくらい人気店なんだと思います。（お店の方すみません）

お店は店主一人で営われているようで少し時間がかかる事を予め伝えてくれた事を承知で入りました。 当たり前の事を申し訳なさそうに伝えてくれる店主には凄く感じが良いと思いました。 最近そんなお店が少ないからなのかなと思います。

味噌ラーメンとランチタイムにオーダーできるランチセットから半チャーハンをオーダーしました。 ランチセットは半チャーハン、半カレー、チャーシュー丼から選択できます。

塩ラーメンがお勧めかなと思って入店したのですが以外と味噌ラーメン目当てで来店させるお客さんが多いなぁとも感じました。

主役の味噌ラーメンが登場です！ まずはスープを一口いただきます。 んんん 本格的な味噌ラーメン専門店とは違って、和が強い味噌ラーメンではなく東京で食べる熊ごろうラーメンのような懐かしい味噌ラーメンの味です！ 味噌の味がキチンとして、だけどラーメン！ 凄く美味しいです！ 麺も太麺に近い中太麺で、味噌のこくに絡み付く麺です。 具はひき肉ではなくチャーシューが入っていますが、少し控えめのもやしも入っています。 バターも欠片を用意してくれます。 これも嬉しいー こちらでは味噌ラーメンに...

塩、醤油、味噌の3種。全部想像を超える旨さで楽しくなりました！ 塩、透き通るスープからガツンとしっかりとした旨味が堪らない！次回は柚子ごしょうも置いてあるので試す予定です。 醤油、色は濃い薄いと言えば中間。醤油は九州の醤油でこだわったとの事。塩より太麺で登場。醤油ラーメンの経験値は薄いが東京で数店舗食べた中でも1位2位くらい評価出来る！もちろん私の中での評価ですけどね笑。 味噌、ミンチ入りでスープの最後まで楽しませてくれる。こちらも太麺で登場。言うまでもなく安定して美味い！ 全部見た目の評価も高い。チャーシューはとろみを感じながらしっかりと主張し旨味抜群。味付き玉子もおススメです！塩ラーメンはノーマルを食しましたが、醤油と味噌は味付き玉子のをいただきました♪ どれもこれも想像超えてくるので嬉しくなりますね！とんこつ以外でラーメン屋を多くは知らない。あったとしてもリピートしたいと言う気持ちはそうない。 近所にこんなに美味いお店を発見出来て本当に嬉しいです！また行きます！ あとチャーハンもいただきました♪文句なしです♪ あと自家製大根の漬物を出してきんしゃあです。 最後のスープを飲みながら漬物ボリボリ！口の中の漬物とスープの相性が良すぎてビビる笑

もちろん好みはあるかもしれないが総合評価で星五つ以上のオススメです...

うまーーい！

すいません、つい先に声が出ちゃった笑

僕はランチタイムに行きました。

店の雰囲気はこぢんまりした老舗感漂う感じでした。こ綺麗にされてます。

店主はとてもフレンドリーな感じが伝わって来る方でした。 家系ラーメン上がりだそうで、私の勝手なイメージとは裏腹に人柄の良さそうな方でした。

まずメニューを見ましたが、リーズナブルな価格だと思います。

ランチタイムなので半チャーハンセットを頼みました。

まずチャーハンを出していただきました。 コレがまず美味かった！ ひいき目なしに美味かった。 しっかり味がついていて中華鍋で作った香りが最高！オススメ！

初めてなので1番人気の塩ラーメンを頼みました。 スープは魚介系の出汁と書いてありました。 透明なスープとは裏腹に濃い旨みがギュッと詰まったようなそれでいて塩ラーメンのサッパリとした感じがたまりませんでした！

麺の硬さは指定せずともかた麺で出て来ましたので嬉しかったです。 ストレート麺と中華麺の合いの子のような麺でした。 味を殺し合わないスープとよく合う麺でした。

チャーシューは鳥かな？これもまた柔らかくて美味かったなぁー、3枚も入ってました。

これで650円はお得な気がする。

男性の僕でもしっかりお腹いっぱいになるボリュームで大満足でし...