らーめん酒場 八十一(やそいち) — Restaurant in Fukuoka

【薬院大通からほど近い深夜までやってる福岡風家系ラーメン】

この日は恒例のサウナ。 大体サウナ終わりは何も食べないんですが、珍しくかなりお腹が空いてしまったので前々から気になっていたラーメン屋さんにお邪魔することに！！

こちらは薬院大通からほど近い場所にあり、なんと深夜遅くまで営業しています！ 福岡は深夜遅くまで営業しているラーメン屋さんが意外にも多くない印象なので嬉しい！ しかも福岡風の豚骨醤油の家系ラーメンってのがね！ ということで行ってきました！

金曜日の深夜1時過ぎ。 華金だしめっちゃ入ってるんだろうなあと思い入店すると予想通り8割ほど埋まってます。 すげえええ！

店内は年季の入った雰囲気でカウンター席と掘り炬燵席です。 THEラーメン屋っていうよりも居酒屋的な雰囲気もありますね！

メニューを見ると結構つまみ系のものも揃ってますね。 こりゃつまみながら最後にラーメンで締めるという流れがこのお店で完結できちゃうなと。笑

とりあえずこの日は車だったので、お酒は飲まずに 辛ネギラーメン800円（ちぢれ麺カタ） チャーハン700円 こちらを注文です。

5分くらいで手際よく運ばれてきました！ このビジュアルは中洲や西新にある見覚えのある豚骨醤油！！ なんだか懐かしさを感じますね〜 早速いただきます。 家系？とはちょっとほぼ遠いかな！ でもこれはこれで好きです！ 本場の家系よりも万人受けしそうです。 醤油も甘めのテイストなので九州の人は好きそうだね〜 麺もちぢれと細麺と選べますが、この味わいなら細麺の方が合うなと思います。 でも細麺って食べた気しないですよねー笑

チャーハンはまあ普通な感じです！ 可もなく不可もなく！ ぱらぱら具合はいい感じです！！

これで深夜3時まで営業してるなら人は来ますよね...

ラーメン酒屋というだけあって居酒屋＋ラーメン屋といったお店です。 店自体狭いので来店前に事前確認が必要となると思います。

夜にラーメンを食べようと行きました。 行ったときは料理とラーメンを作る人・オーダーとドリンク作る人の2オペでした。 締め切ってるお店の中でお客さん同士が騒いでいて、グループ外の人も絡んで大声が店内に響いていました。目の前にいる友人と話すのも声が聴こえないのでとてもじゃないけど長居はしたくないお店です。 スタッフは立て込んでいるせいかお客様を気にも留めていない様子でオーダーも呼びかけをうまいタイミングで行わないといけない状態でした。 火を入れないとりあえず料理が一品料理より遅く来たりするので料理のオペレーションもあまり良くないと思います。(「料理出すのに時間かかる」と前置きしてる割に料理の担当がお客さんと話ししていたりしてるのが気になります)

結局、軽くつまみを食べてお目当てのラーメンを食べることなく帰りました。 ラーメンに関しては不明ですが料理は普通でした。

ひとりでサッと行って食べて帰る程度なら問題ないとは思いますが、オーダーが通るまでと作るまでに...

【最後の〆としても利用しやすいらーめん酒場】 【感想】 福岡市中央区薬院にある「らーめん酒場 八十一」へ。 地下鉄薬院大通駅から徒歩5分のところにあります。 店内はカウンターとテーブル席があり、1人で来店しても来やすい雰囲気です。 夜中の3時までお店が開いており、最後の〆として来店やらーめんだけ食べに来店もできるとのこと。 また1品料理やお酒の種類も豊富なので居酒屋としての利用も出来るお店です。 今回はまぜそばを注文。味が濃ゆすぎず、女性でも食べやすいまぜそばでした。 ⁡ ⁡ 【メニュー】 ・らーめん 700円(税込) ・まぜそば 700円(税込) ・辛ネギそば 750円(税込) ・豚キムチ 650円(税込) ・かまぼこバター 450円(税込) ・牛サガリ...